Cara Mudah Menyiapkan Sempurna Keju Mozzarella KW

Keju Mozzarella KW.

Kamu dapat memasak Keju Mozzarella KW menggunakan 5 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Keju Mozzarella KW

1. Kamu membutuhkan 400 ml susu cair UHT plain.
2. Siapkan 1 kotak keju chedar chraft.
3. Siapkan 1 SDM margarin.
4. Siapkan 60 gr tepung tapioka.
5. Siapkan 100 ml air.

Keju Mozzarella KW Tata cara

1. Siapkan bahan, tuang susu ke dalam wajan anti lengket.
2. Tuang margarin lalu masak sampai mendidih dengan api kecil.
3. Setelah mendidih masukan parutan keju keju sedikit demi sedikit sambil di aduk.
4. Setelah keju meleleh dan tercampur rata, kita larutkan tepung tapioka dengan 100 ml air kemudian masukan dan aduk secara cepat karena akan mengental.
5. Masak adonan sampai benar-benar mengental dan texturnya bagus kemudian matikan api.
6. Cetak dengan tepak makan atau loyang yang telah di olesi margarin supaya mudah saat di keluarkan dari cetakan, tunggu uap panasnya hilang kemudian simpan di dalam kulkas atau freezer.
7. Jika ingin segera digunakan cukup simpan di bagian rak pendingin, namun jika ingin di simpan bisa di letakan di freezer. Mozarella siap di gunakan untuk isian risol, topping pizza atau mozzarella stik.