Cara Memasak Lezat Baked chicken mozzarella with creamy mushroom sauce

Baked chicken mozzarella with creamy mushroom sauce.

Kamu dapat memasak Baked chicken mozzarella with creamy mushroom sauce menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Baked chicken mozzarella with creamy mushroom sauce

1. Kamu membutuhkan 2 ptg dada ayam fillet tanpa kulit.
2. Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
3. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
4. Siapkan Bahan pelapis.
5. Siapkan 100 gr tepung roti.
6. Kamu membutuhkan 1/2 sdt oregano.
7. Siapkan 1/2 sdt rosemary.
8. Kamu membutuhkan 1/4 sdt lada hitam bubuk.
9. Siapkan 50 gr tepung terigu.
10. Siapkan 1 butir telur, kocok lepas.
11. Siapkan Topping.
12. Kamu membutuhkan 4 sdm Saus bolognese.
13. Siapkan 2 sdm saus sambal (aku pake merk delmonte).
14. Siapkan 50 gr Keju cheddar parut.
15. Siapkan 100 gr Keju mozarella parut.
16. Siapkan Secukupnya parsley.
17. Siapkan Bahan creamy mushroom sauce.
18. Kamu membutuhkan Jamur champignon (aku pake yg kemasan pouch).
19. Siapkan 2 blok unsalted butter (aku pake merk anchor).
20. Kamu membutuhkan 1/2 bh Bawang bombay, cincang.
21. Siapkan 3 siung Bawang putih, geprek cincang.
22. Siapkan 300 ml susu full cream/ cooking cream.
23. Siapkan 50 gr keju cheddar (boleh skip).
24. Siapkan 1/2 sdt oregano.
25. Siapkan Secukupnya garam dan merica bubuk.
26. Kamu membutuhkan 1 sdm larutan maizena (boleh skip kalau tdk mau terlalu kental).

Baked chicken mozzarella with creamy mushroom sauce Instruksi

1. Cuci bersih ayam, lalu pukul2 pakai pemukul daging sampai sedikit pipih, kemudian taburi garam dan merica bubuk, remas2 sampai rata.
2. Siapkan tepung roti di wadah, tambahkan oregano, rosemary dan lada hitam bubuk, aduk2 rata.
3. Baluri ayam ke tepung terigu, sampai tertutup rata, lalu celupkan ke telur, terakhir masukkan ke tepung roti baluri sampai permukaan ayam tertutup rata, kemudian panggang ayam sampai 3/4 matang, kurlep 20 menit.
4. Siapkan bahan topping, campurkan saus bolognese dan saus sambal, lalu tuang di atas ayam yg sudah dipanggang dan ratakan, kemudian tambahkan keju cheddar diatasnya lalu keju mozzarella (boleh dicampur), terakhir taburi parsley, panggang kembali sampai keju meleleh kurlep 5 menit.
5. Membuat saus: panaskan wajan, lelehkan unsalted butter, lalu tumis bawang bombay sampai layu, kemudian tambahkan bawang putih lalu masukkan jamur champignon dan tambahkan garam, aduk2 sampai jamur berubah warna.
6. Tuang susu full cream, tambahkan keju cheddar, lalu masukkan oregano dan merica bubuk, cek rasa, tambahkan larutan maizena, aduk2 sampai mengental, sajikan.