Bola ayam udang rambutan mozarela.
Kamu dapat memasak Bola ayam udang rambutan mozarela menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Bola ayam udang rambutan mozarela
- Siapkan fillet Dada ayam.
- Siapkan Udang kupas.
- Siapkan 1 putih telur.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 3 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan Sea salt/garam, lada, penyedap jamur.
- Kamu membutuhkan Kulit lumpia.
- Kamu membutuhkan Keju mozarela perfetto.
Bola ayam udang rambutan mozarela Tata cara
- Giling dada ayam dan udang sampai halus (saya menggunakan chopper).
- Masukkan putih telur, maizena, lada, sea salt dan penyedap jamur. Aduk rata.
- Potong dadu keju mozarela, dan iris tipis kulit lumpia untuk kulit rambutannya.
- Ambil 1sdm adonan, masukkan keju ditengahnya, bulatkan..lalu sisi luarnya balurkan dengan kulit lumpia yang sudah dipotong2.
- Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan dengan api kecil supaya kejunya melumer saat dibelah.
- Angkat, sajikan dengan saus favoritmuuđ.