Resep: Delicious Empek Empek Nasi Udang

Empek Empek Nasi Udang.

Kamu dapat memasak Empek Empek Nasi Udang menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Empek Empek Nasi Udang

1. Siapkan Semangkuk penuh nasi, rendam air panas lalu tiriskan.
2. Kamu membutuhkan 1 bks kaldu bubuk (me: royco rasa sapi).
3. Kamu membutuhkan 2 centong nasi terigu (bebas, me: segi tiga biru).
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 sdm udang rebon.
6. Siapkan 1/2 sdt lada (me: ladaku).
7. Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
8. Siapkan Sedikit air.
9. Kamu membutuhkan 200 gr tapioka.
10. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
11. Siapkan 2 btr kuning telur utk isian.

Empek Empek Nasi Udang Tata cara

1. Haluskan nasi bersama baput, lada bubuk, kaldu bubuk, udang rebon, garam dan gula pasir juga sedikit air (sekiranya saja untuk membantu proses pnghalusan. Tuangkan halusan nasi ke dalam wajan, masukan terigu dan campur rata. Kemudian masak dgn api kecil hingga kalis. Angkat. dan dingin (sebenarnya step step tadi ad fotonya cuma g sengaja kehapus). Pindahkan adonan nasi dalam wadah yg cukup longgar. Masukan secara bertahap tapioka dan uleni hingga dapat dibentuk (seperti gambar di bawah ini)..
2. Bentuk adonan empek empek sesuai selera (me: bentuk lenjer, pastel dan ada'an). Untuk bentuk pastel/kapal selam beri isi kuning telur..
3. Didihkan banyak air dalam panci. Rebus empek empek, tunggu hingga mengapung lalu angkat dan tiriskan..
4. Goreng empek empek dalam minyak panas hingga kunng kecoklatan. Angkat, tiriskan minyak nya lalu potong2..
5. Tata dalam mangkuk llu sajikn bersama kuah cuko n ketimun (me: kebetulan lg g ada).