Resep: Lezat 1. Bitterballen Mozarella/Bola Kentang Mozarella/Kroket Kentang

1. Bitterballen Mozarella/Bola Kentang Mozarella/Kroket Kentang.

Kamu dapat memasak 1. Bitterballen Mozarella/Bola Kentang Mozarella/Kroket Kentang menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan 1. Bitterballen Mozarella/Bola Kentang Mozarella/Kroket Kentang

1. Kamu membutuhkan 350 gr Kentang (Kupas, kukus, dan dihaluskan).
2. Kamu membutuhkan 100 gr Daging (Potong Dadu) (Optional).
3. Kamu membutuhkan 2 buah Wortel (Potong dadu halus).
4. Kamu membutuhkan 50 gr/1 buah Bawang Bombay (cincang halus).
5. Siapkan 25 gr Tepung Terigu (segitiga biru).
6. Siapkan 2 batang seledri.
7. Kamu membutuhkan 150 ml Susu Cair.
8. Siapkan 1/2 sdt Garam (jumlah sesuai selera).
9. Kamu membutuhkan 1/2 sdt Lada (jumlah sesuai selera).
10. Siapkan 1 sdt Micin (jumlah sesuai selera).
11. Siapkan 1 sdt Pala (optional).
12. Kamu membutuhkan 2 sdm Margarine (Blueband).
13. Kamu membutuhkan Secukupnya Minyak Goreng.
14. Siapkan 200 gr Mozarella (Greenfield) Optional potong dadu ukuran sedang.
15. Siapkan Bahan Pelapis.
16. Siapkan 2 butir telur (kocok lepas).
17. Kamu membutuhkan 250 gr tepung roti.
18. Kamu membutuhkan Blackpepper (diaduk dengan tepung roti).
19. Kamu membutuhkan Parsley (diaduk dengan tepung roti).

1. Bitterballen Mozarella/Bola Kentang Mozarella/Kroket Kentang Tata cara

1. Panaskan minyak dan margarin, tumis bombay hingga harum.
2. Masukan daging giling dan wortel, masak hingga daging berubah warna.
3. Masukan tepung terigu, aduk hingga menggumpal.
4. Tuang susu secara perlahan, aduk rata.
5. Tambahkan garam, merica, pala, seledri, dan micin. Aduk rata. Koreksi rasa.
6. Masukan kentang yang sudah di haluskan. Aduk rata. Angkat hingga dingin..
7. Ambil 1 sdm adonan. Lalu gepengkan. Letakan mozarella pada tengah adonan. Bulatkan..
8. Lapisi kentang berisi mozarella (telur-tepung roti-telur-tepung roti).
9. Goreng dengan api sedang hingga matang. Lalu hidangkan..