Resep: Lezat Homemade Mozzarella

Homemade Mozzarella.

Kamu dapat membuat Homemade Mozzarella menggunakan 4 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Homemade Mozzarella

1. Siapkan 400 ml susu uht.
2. Siapkan 170 gr keju cheddar blok.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Siapkan 60 gr tepung tapioka.

Homemade Mozzarella Instruksi

1. Parut semua keju terlebih dahulu, kemudian masukkan susu uht ke teflon anti lengket, panaskan. Campur tepung tapioka dengan sedikit susu, aduk rata, sisihkan..
2. Kemudian masukkan keju dan garam, aduk rata. Masak terus hingga semua keju larut, api sedang aja ya..
3. Setelah keju larut, masukkan larutan tapioka sambil terus diaduk. Terus aduk hingga mengental dan menyatu..
4. Siapkan loyang atau tempat yang sudah diolesi margarin tipis. Kemudian pindahkan keju ke dalam loyang. Biarkan dingin kemudian masukkan kulkas supaya mengeras..
5. Mozzarella siap dipakai ya bisa untuk roti, masakan, pizza, dll🧀.