Cara Mudah Membuat Lezat Ayam Geprek mozarella

Ayam Geprek mozarella. Resep Paha Ayam Panggang Dan Greek Salad. Konon makanan khas dari Yogyakarta ini hits lagi foodies. Kali ini Antonius Halim atau yang biasa dipanggil Ius bakal berbagi resep Ayam Geprek yang spesial.

Ayam geprek mozzarella kini semakin menjamur disajikan di berbagai kedai hingga restoran. Sebagai pencinta makanan kekinian, kamu pasti tak asing dengan konsep ayam geprek mozzarella. Anda bisa membuat sendiri ayam geprek mozarella ini dirumah, sebab cara Beberapa bahan yang sebaiknya anda persiapkan pada waktu akan mencoba membuat ayam geprek mozzarella yaitu Ayam Geprek selalu identik dengan sambalnya yang pedas dan menggugah selera. Kamu dapat memasak Ayam Geprek mozarella menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Geprek mozarella

1. Siapkan 500 gr dada ayam filet.
2. Siapkan 1 sdm air perasan lemon/jeruk nipis.
3. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
4. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih, haluskan.
5. Siapkan secukupnya Keju mozarella (me keju quick melt).
6. Siapkan Sedikit butter.
7. Siapkan Minyak untuk menggoreng ayam.
8. Siapkan Pelapis:.
9. Siapkan 120 gr tepung terigu pro sedang.
10. Kamu membutuhkan 30 gr tepung maizena.
11. Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk.
12. Kamu membutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
13. Siapkan 1/4 sdt bawang putih bubuk.
14. Siapkan Pencelup:.
15. Kamu membutuhkan 1 butir telur, kocok lepas.
16. Siapkan Bahan sambel:.
17. Siapkan 12 bh cabe merah keriting (boleh tambah rawit merah).
18. Siapkan 2 siung bawang putih.
19. Siapkan secukupnya Garam dan gula.

Biasanya, menu satu ini disajikan dengan nasi dan secangkir teh hangat. Ayam Geprek Mozzarella di Kedai Bang Mamad. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya.

Ayam Geprek mozarella Tata cara

1. Cuci ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit. Setelah 10 menit cuci lagi, beri garam dan bawang putih diamkan lagi selama 10 menit.
2. Campur semua bahan pelapis dan aduk rata..
3. Lalu celupkan ayam ke adonan tepung - telur - tepung sambil di cubit cubit ayam nya..
4. Goreng dalam minyak panas, sampai matang, jangan lupa di balik, angkat dan tiriskan..
5. Membuat sambel: rebus semua bahan sambel, sebentar aja asal sudah layu dan hilang bau langunya, kemudian angkat. lalu ulek kasar, beri garam dan gula secukup nya, jangan lupa cek rasa. Bila sudah pas taruh ayam diatasnya dan geprek pelan pelan jangan sampai hancur..
6. Lelehkan keju mozzarella/quick melt dengan sedikit butter..
7. Tata ayam dalam plate saji, ayam, sambel dan keju. Ayam geprek keju siap di hidangkan. Selamat mencoba👌..

Ayam geprek ini sering juga dikreasikan dengan bahan-bahan lain, misalnya saja dengan keju mozarella. Penasaran? yuk simak resep ayam geprek mozzarella di bawah ini. Ayam geprek adalah ayam goreng tepung yang di tumbuk dengan ulekan bersamamaan dengan sambalnya hingga dagingnya terkoyak. Walaupun telah digeprek, namun kerenyahan ayamnya tetap. Ayam Geprek Juara Bebek Geprek Mozzarella.