Ayam geprek mozarella. Resep Paha Ayam Panggang Dan Greek Salad. Konon makanan khas dari Yogyakarta ini hits lagi foodies. Kali ini Antonius Halim atau yang biasa dipanggil Ius bakal berbagi resep Ayam Geprek yang spesial.
Ayam geprek mozzarella kini semakin menjamur disajikan di berbagai kedai hingga restoran.
Sebagai pencinta makanan kekinian, kamu pasti tak asing dengan konsep ayam geprek mozzarella.
Anda bisa membuat sendiri ayam geprek mozarella ini dirumah, sebab cara Beberapa bahan yang sebaiknya anda persiapkan pada waktu akan mencoba membuat ayam geprek mozzarella yaitu Ayam Geprek selalu identik dengan sambalnya yang pedas dan menggugah selera.
Kamu dapat memasak Ayam geprek mozarella menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Ayam geprek mozarella
- Kamu membutuhkan Bahan utama adalah ayam yang sudah dicuci bersih kurang lebih se.
- Siapkan Bawang putih ukuran sedang besar yang sudah diuleg sampai halus.
- Siapkan Tepung maizena secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1 sendok ma.
- Kamu membutuhkan Tepung terigu untuk gorengan kurang lebih sebanyak 5 sendok maka.
- Kamu membutuhkan Kaldu bubuk rasa ayam secukupnya sesuai selera atau kurang lebih.
- Siapkan Merica halus secukupnya sesuai selera.
- Siapkan Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih.
- Kamu membutuhkan sesuai selera Dan keju mozarellanya.
- Siapkan Oo ya.. bahan sambalnya.
- Kamu membutuhkan Cabe rawit sesuai selera ya.
- Kamu membutuhkan 1 biji Cabe kriting.
- Kamu membutuhkan Jeruk limou.
- Siapkan secukupnya Garem.
- Siapkan secukupnya Mecin.
Biasanya, menu satu ini disajikan dengan nasi dan secangkir teh hangat. Ayam Geprek Mozzarella di Kedai Bang Mamad. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya.
Ayam geprek mozarella Instruksi
- Pertama ambil wadah agak besar (lebih bagus terbuat dari staninless steel) kemudian masukkan kaldu instan, merica halus, garam dapur, bawang putih halus dan potongan ayamnya..
- Aduk aduk dengan sedikit diremas remas supaya tercampur merata..
- Masukkan ke dalam kulkas dan biarkan supaya meresap minimal selama 150 menit..
- Ambil wadah baru kemudian tuang tepung terigu dan tepung maizenanya kemudian aduk aduk supaya merata.
- Masukkan dan gulingkan potongan ayam yang sudah dibumbui tadi kedalam campuran tepungnya..
- Siapkan wajan dan isi dengan minyak goreng cukup banyak. Api jangan terlalu besar ya. Usahakan minyak betul2 panas ya Masukkan potongan ayam dan masak sampai berwarna coklat keemasan..
- Setelah matang angkat. Tekan ayam tadi bersama dengan sambal yang sudah dibikin lalu taburi dengan parutan keju diatasnya..
Ayam geprek ini sering juga dikreasikan dengan bahan-bahan lain, misalnya saja dengan keju mozarella. Penasaran? yuk simak resep ayam geprek mozzarella di bawah ini. Ayam geprek adalah ayam goreng tepung yang di tumbuk dengan ulekan bersamamaan dengan sambalnya hingga dagingnya terkoyak. Walaupun telah digeprek, namun kerenyahan ayamnya tetap. Ayam Geprek Juara Bebek Geprek Mozzarella.