Donat pizza sosis mozarella mulur.
Kamu dapat membuat Donat pizza sosis mozarella mulur menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat pizza sosis mozarella mulur
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 30 gr gula halus.
- Siapkan 7 gram fermipan (ragi instant).
- Siapkan 30 gr margarin.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 2 kuning telur.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk dancow.
- Kamu membutuhkan Air hangat secukupnya (120-140ml).
- Siapkan Bahan olesan :.
- Siapkan secukupnya Saus tomat.
- Siapkan secukupnya Bubuk oregano.
- Siapkan Sosis potong serong.
- Siapkan Keju mozarella.
Donat pizza sosis mozarella mulur Instruksi
- Siapkan wadah baskom, masukkan terigu, gula, fermipan, susu bubuk, aduk rata, kemudian masukkan 2 kuning telur, aduk aduk hingga tercampur..
- Tuangkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai rata, kemudian masukkan margarin dan garam, ulen sampai kalis dengan tangan/mixer..
- Bulatkan adonan dan tutup adonan dengan serbet, biarkan hingga 30 menit sampai adonan mengembang 2x..
- Setelah 30 menit kempiskan adonan, kemudian ulen dan bagi adonan menjadi 2, ambil 1 buah adonan dan letakkan ditempat yang rata, giling hingga tipis diameter 1cm, bulatkan adonan dengan bantuan mangkuk dsb, kemudian potong adonan menjadi 4 atau 6 tergantung besarnya adonan. Donat menjadi bentuk segitiga ya..
- Tata donat dan beri jarak, biarkan mengembang kembali kemudian goreng.
- Siapkan minyak, panaskan kemudian kecilkan api, masukkan donat, goreng donat hanya dengan 1 balikan saja, jika sudah sama warna dan membentuk white ring ditengah angkat..
- Dinginkan donat, kemudian olesi dengan saus tomat yangbsudah dicampur dengan oregano, tata sosis diatasnya dan taburi dengan keju mozarella, kemudian semprotkan api menggunakan flame gun (bisa juga tata donat diatas teflon, bakar dengan api sangat kecil, tutup teflonnya, biarkan hingga mozarella meleleh..
- Siap disajikan, taburi dengan keju parut.