Chicken mozarella bitterballen.
Kamu dapat memasak Chicken mozarella bitterballen menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Chicken mozarella bitterballen
- Siapkan 200 gr ayam giling.
- Siapkan 3 buah kentang.
- Siapkan 200 gr tepung terigu.
- Siapkan 2 kotak kecil susu putih plain (saya pake ultra mimi punya anak).
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Kamu membutuhkan 2 batang daun bawang.
- Kamu membutuhkan 2 batang seledri.
- Kamu membutuhkan 1 sndk makan kaldu ayam.
- Kamu membutuhkan 1 sndk teh pala bubuk.
- Kamu membutuhkan secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 2 sndk makan salted butter (saya pake anchor).
- Kamu membutuhkan Keju mozarella secukupnya potong kotak2 1 x 1 cm kurang lebih.
- Siapkan Untuk lapisan.
- Siapkan 3 butir telur.
- Siapkan 2 bungkus tepung roti (pakai panir jg bisa tp jdnya ga crispy).
Chicken mozarella bitterballen Tata cara
- Kupas kentang, potong kecil2, lalu goreng spt goreng french fries... Sampai kecoklatan, lalu angkat dan hancurkan pakai garpu atau tumbuk pakai ulekan. Sisihkan.
- Tumis mentega, bawang putih, bawang bombay sampai harum... Masukan ayam cincang... Lalu kaldu, garam, pala....
- Tunggu ayam matang lalu masukan tepung terigi sedikit2... Setelah menggumpal rata masukan susu... Lalu setelah tercampur rata matikan api....
- Campur bahan td dgn kentang yg sudah dihancurkan... Lalu masukan daun bawang dan seledri.....
- Campur pakai tangan biar rata... Lalu koreksi rasa... Tambahin merica kl suka... Lalu ambil satu bulat2in adonan td jgn lupa masukin mozarella yg sudah dipotong kotak2... Sesuai selera aja....
- Setelah dibulat2in lumuri dgn telur yg sudah dikocok dan balurkan ke tepung roti... Ulang lg dilumuri telur dan balurkan tepung roti kl mau lebih bagus dan tdk pecah saat digoreng....
- Jadi dehhhh.... Goreng sampai kecoklatan... Atau kl mau disimpan langsung masukin freezer tanpa digoreng.....
- Makan pakai mustard, tomato sauce dan chili sauce baru mantab......