Cara Memasak Sempurna Homemade Mayonaise Anti Gagal

Homemade Mayonaise Anti Gagal.

Kamu dapat membuat Homemade Mayonaise Anti Gagal menggunakan 6 bahan dan 2 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Homemade Mayonaise Anti Gagal

1. Siapkan 2 butir telur.
2. Siapkan 550 ml minyak bisa sunflower/canola/grapeseed/olive oil tp jgn pake virgin olive oil karna aroma terlalu strong.
3. Siapkan 1 sdm mustard.
4. Siapkan 2-4 sdm perasan lemon.
5. Kamu membutuhkan Garam.
6. Kamu membutuhkan Merica.

Homemade Mayonaise Anti Gagal Tata cara

1. Masukkan telur, mustard ke food processor blend dengan kecepatan tinggi selama 10-15detik. 2. Setelah 15 detik masukkan minyak secara perlahan lahan benar2 sedikit demi sedikit (ini kuncinya supaya bisa menyatu dengan telur) 30detik pertama itu crusial jadi harus benar2 diperhatikan step masukin minyak..
2. Setelah mengental dan tekstur bagus tambahkan garam, merica dan blend lagi. Berhenti sebentar tambahkan perasan lemon, blend sebentar. Siap disimpan.