Resep: Sempurna Risol Mayonaise

Risol Mayonaise.

Kamu dapat membuat Risol Mayonaise menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Risol Mayonaise

1. Kamu membutuhkan Bahan Kulit :.
2. Siapkan 250 gr tepung terigu (me : segitiga biru).
3. Kamu membutuhkan 2 sdm tepung sagu.
4. Kamu membutuhkan 1 sachet Susu kental manis.
5. Siapkan 2 SDM Minyak goreng.
6. Kamu membutuhkan 1 sdt Garam.
7. Kamu membutuhkan 2 butir telur (kuningnya utk kulit putihnya untuk toping tepung panir).
8. Kamu membutuhkan secukupnya Air.
9. Kamu membutuhkan secukupnya Tepung Panir.
10. Siapkan 1 lt Minyak goreng untuk menggoreng.
11. Siapkan Bahan Isi :.
12. Siapkan 3 pc Smoke beef.
13. Siapkan 1 telur rebus diiris sesuai selera.
14. Siapkan sesuai selera Keju parut tipis.
15. Siapkan secukupnya Mayonaise rendah lemak.

Risol Mayonaise Instruksi

1. Untuk membuat bahan Kulit campurkan tepung terigu, tepung sagu, garam, kuning telur, minyak, susu SKM sachet dan air secukupnya. Kocok semua bahan menggunakan mixer kecepatan sedang sampai dengn mengeluarkan buih atau benar-benar halus.
2. Setelah adonan halus cetak dengan teflon (ukuran diameter 20cm), olesi teflon dgn minyak goreng / margarin sedikit saja agar tidak lengket..
3. Setelah kulit jadi, masukkan bahan isi kedalam kulit secukupnya jangn terlalu padat agar bis dilipat,, untuk lipatan bebas boleh segitiga atau bentuk lenjer (Untuk smoke beef agar lebih enak di panggang tipis seperti membuat patty) Lalu naluri kulit dengan putih telur dan taburi juga tepung panir.
4. Siapkan 500ml minyak di penggorengan atau frying pan dan tunggu sampai benar-benar panas dengan api sedang lalu risol siap di goreng..
5. Angkat risol Yaang sudah matang dan tiriskan beberapa saat agar minyak turun. Risol siap dihidangkan.