191. Udang Vla Mayonnaise.
Kamu dapat memasak 191. Udang Vla Mayonnaise menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan 191. Udang Vla Mayonnaise
- Kamu membutuhkan 7 ekor udang besar , dikupas kulit dan belah punggung.
- Siapkan 1/2 sdt garam, sesuai selera.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Kamu membutuhkan 1 sdt air jeruk nipis.
- Siapkan 1 butir kuning telur, jika mau kriuk ganti putih telur.
- Siapkan Bumbu tepung.
- Kamu membutuhkan 1 sdt tepung maizena.
- Siapkan 1 sdt tepung beras.
- Siapkan Sedikit garam.
- Siapkan Sedikit merica bubuk.
- Siapkan Vla mayonnaise.
- Siapkan 100 ml susu segar.
- Siapkan 2 sdm gula pasir, sesuai selera.
- Siapkan 1/2 sdt garam, sesuai selera.
- Kamu membutuhkan 1 sdm air jeruk nipis.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 1 sdt tepung maizena dilarut dengan 1sdm air.
191. Udang Vla Mayonnaise Tata cara
- Siapkan bahan bahannya.
- Bumbui udang dengan garam, kaldu dan air jeruk nipis. Diamkan 15menit.
- Masukkan kuning telur dan tepung yang dicampur dengan garam dan merica lalu diaduk rata..
- Panaskan minyak dan goreng udang sampai coklat keemasan dan kemudian digoreng kembali..
- Vla mayonnaise: Panaskan susu, gula, garam, kuning telur dan larutan tepung terigu.Terakhir, masukkan air jeruk nipis dan diangkat..
- Masukkan udang goreng ke adonan vla mayonaisse dan aduk rata..
- Siap disajikan dengan wijen hitam. Selamat menikmati..