Risoles Mayonnaise.
Kamu dapat memasak Risoles Mayonnaise menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Risoles Mayonnaise
- Siapkan Kulit.
- Kamu membutuhkan 350 gr tepung terigu - segitiga biru.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm merica bubuk.
- Siapkan 750 ml Air.
- Siapkan Isi.
- Siapkan 10 butir telur rebus.
- Siapkan 7 sdm (200 gr) mayonnaise.
- Kamu membutuhkan 10 btg daun bawang.
- Siapkan 5 lbr daun seledri.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 1 sdm susu kental manis.
- Kamu membutuhkan (Aslinya pake smoked beef, boleh pake sosis atau daging burger, tapi aku skip).
- Siapkan Pencelup.
- Kamu membutuhkan Secukupnya tepung panir.
- Kamu membutuhkan 2 butir telur.
Risoles Mayonnaise Tata cara
- Rebus 10 butir telur untuk bahan isian sampai matang..
- Kulit: masukkan semua bahan dalam wadah, tuang air sedikit demi sedikit sambil terus di aduk, hingga rata, saring adonan. Panaskan teflon anti lengket yg sudah dioles minyak, masak dengan api kecil. Tuang adonan satu sendok sayur. Lakukan sampai bahan habis..
- Isi: Rajang halus daun seledri dan daun bawang. Campur semua bahan isi, kecuali telur rebus, aduk sampai rata. Setelah rata, masukkan telur rebus, hancurkan telur pakai garpu sambil di aduk..
- Ambil satu lembar kulit risoles, beri 1 sdm bahan isian, lipat seperti amplop..
- Pencelup: kocok 2 butir telur, beri sejumput garam. Celup risoles kedalam telur, gulingkan di panir..
- Goreng dengan minyak panas, api sedang sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Selesaiii❤️.
- Risoles ini bisa disimpan di frozen ya sebelum digoreng, simpan dengan wadah tertutup rapat dan bisa bertahan seminggu.