Resep: Yummy Nasi Boran

Nasi Boran.

Kamu dapat membuat Nasi Boran menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Nasi Boran

1. Siapkan Boran:.
2. Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong2 cuci bersih.
3. Siapkan Bahan ungkep ayam:.
4. Siapkan 1 sdm garam.
5. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
6. Siapkan 1 ruas laos.
7. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
8. Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit.
9. Siapkan 1 siung bwg putih.
10. Kamu membutuhkan Bumbu yang dihalusan:.
11. Siapkan 9 siung bwang merah.
12. Kamu membutuhkan 3 siung bawg putih.
13. Siapkan 2 bji kemiri.
14. Kamu membutuhkan Garam.
15. Siapkan 5 biji cabe merah(potong2, rebus sampai layu?.
16. Siapkan 5 bji cbe rawit(optional).
17. Siapkan 1 ruas kencur.
18. Siapkan 4 sdm kelapa parut.
19. Kamu membutuhkan Daun jeruk.
20. Kamu membutuhkan Daun bawang(potong2 goreng kering).
21. Siapkan 1 sdm maizena yg dilarutkan air.

Nasi Boran Tata cara

1. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep sampai matang dan keluar kaldunya.
2. Goreng bumbu kec cabe n daun bawang, lalu haluskan. Setelah halus tumis bumbu sampai harum dan matang.
3. Setelh bumbu matang, haluskan kelapa dan campurkan..
4. Setelah itu ungkepan ayam yg sudah masak dituangkan ke bumbu halus beserta kuahnya. Tambahkan tempe, dan tahu goreng, aduk dan tes rasa. Terakhir masukkan daun bawang goreng.
5. Sajikan bersama pelengkapnya, empuk,peyek, urap2..
6. .