Resep: Sempurna AMERICAN RISOLES/Risoles Mayonnaise

AMERICAN RISOLES/Risoles Mayonnaise.

Kamu dapat memasak AMERICAN RISOLES/Risoles Mayonnaise menggunakan 17 bahan dan 13 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan AMERICAN RISOLES/Risoles Mayonnaise

1. Kamu membutuhkan kulit risoles.
2. Siapkan 100 gr Tepung Terigu.
3. Siapkan 1/4 sdt Merica Bubuk.
4. Kamu membutuhkan 2 sdm Kaldu Jamur (bs diganti dgn kaldu ayam bubuk).
5. Siapkan 1/2 sdt Garam (sesuaikan selera).
6. Kamu membutuhkan 1 butir Telur Ayam (kocok lepas).
7. Siapkan 300 ml Air.
8. Siapkan 1 sdm Minyak Goreng.
9. Siapkan bahan isian risoles.
10. Siapkan 3-4 butir Telur Ayam (rebus dan iris memanjang).
11. Kamu membutuhkan 2-4 buah Sosis Ayam/Sapi (iris memanjang).
12. Siapkan Secukupnya Mayonnaise (pedas/tdk pedas).
13. Siapkan Secukupnya Keju Cheddar (iris memanjang sesuai uk. risoles).
14. Siapkan bahan baluran.
15. Siapkan 1 butir Putih Telur Ayam (kocok lepas).
16. Siapkan Secukupnya Tepung Panir.
17. Kamu membutuhkan Secukupnya Minyak Goreng.

AMERICAN RISOLES/Risoles Mayonnaise Instruksi

1. Penjelasan tentang langkah-langkah lebih jelasnya dapat di lihat di youtube channel "Suka Suka RB". Jgn lupa tinggalkan komen, subscribe dan share. Terima kasih 🙏.
2. MEMBUAT KULIT RISOLES: Masukkan tepung terigu, merica bubuk, kaldu jamur, garam dan telur yg sudh dikocok terlebih dahulu..
3. Aduk-aduk kemudian masukkan air, aduk kembali sampai merata. Bila sudh merata masukkan minyak goreng dan aduk kembali sampai merata..
4. Cetak kulit risoles di atas teflon anti lengket. Beri sedikit minyak pada teflon kemudian tuangkan 1 sendok sayur adonan di atas teflon dan ratakan dgn cara goyang2kan teflonnya. Gunakan api kecil. Tuangkan adonan sesuai lebar teflon agar kulit risoles tdk terlalu tebal..
5. Hasil kulit risolesnya seperti gambar.
6. SIAPKAN ISIAN LUMPIA: Rebus telur dan potong-potong memanjang, potong sosis memanjang sesuai bentuk risoles, dan juga potong juga keju memanjang sesuai bentuk risoles.
7. MEMBUAT RISOLES: Siapkan 1 lembar kulit risoles, isi dengan telur rebus, sosis potong, keju potong dan mayonaise kemudian lipat menyerupai risoles/lumpia.
8. Hasil lipatan risolesnya seperti ini.
9. BALURI RISOLES: Kocok putih telur dan celupkan/masukkan risolesnya kedalam kocokan putih telur, kemudian gulingkan ke tepung panir.
10. Setelah di lumuri tepung panir masukkan risoles ke dalam kulkas/lemari pendingin sebentar (30 menit). Tujuannya agar nanti ketika risoles di goreng, tepung panirnya tidak terlepas. Tapi ini disesuaikan kondisi, bila ingin menggoreng risoles langsung tnp dimasukkan ke dalam kulkas juga tdk masalah..
11. Goreng risoles di atas api sedang sampai matang dna berubah warna kuning kecokelatan..
12. Beri toping risoles sesuai selera (me: pakai cabe rawit).
13. Risoles Mayonaise siap dinikmati.