Risol Mayonaise🍳.
Kamu dapat memasak Risol Mayonaise🍳 menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Risol Mayonaise🍳
- Siapkan Kulit Risoles.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 2 butir telur.
- Kamu membutuhkan 350 ml air.
- Siapkan 1 sdm mentega.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Kamu membutuhkan Secukupnya tepung roti/tepung panir.
- Siapkan Isian Risoles.
- Kamu membutuhkan 5 butir telur rebus.
- Siapkan 10-15 lembar smoked beef.
- Siapkan 6 sdm Mayonaise (aku pake kewpie☺️).
- Siapkan 3 batang daun bawang.
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
- Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 1 sdt lada.
- Kamu membutuhkan Secukupnya keju quickmelt/mozarella (optional).
Risol Mayonaise🍳 Tata cara
- Membuat Kulit Risol:.
- Campur terigu, telur, mentega, hingga merata, masukkan susu sedikit demi sedikit, masukan bumbu2an. Aduk hingga adonan tidak terlalu kental namun tidak terlalu encer mirip adonan pancake.
- Siapkan teflon, oleskan dengan mentega/minyak sedikit saja, masukan adonan, masak dalam api kecil hingga kulit risol matang tapi jangan sampai terlalu kering.
- Membuat isian Risol:.
- Hancurkan telur yang sudah direbus menggunakan garpu, masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis, tambahkan mayonaise sesuai selera, aduk hingga rata, masukkan bumbu2 an, koreksi rasa.
- Isi kulit risol dengan smoked beef yg sudah dibelah dua, lalu diatasnya diberi isian telur yang sudah disiapkan, boleh diberi keju sesuai selera, lipat kulit risol seperti amplop. Kalau kulit tidak menempel, rekatkan kulit dengan putih telur.
- Masukkan risol kedalam telur yang sudah dikocok, lalu balur risol didalam tepung roti. Sudah deh, kalau aku risol dimasukkan ke kulkas terlebih dahulu kurang lebih 1 jam supaya tepung roti nya lebih menempel😉.
- Panaskan minyak, goreng risol hingga golden brown, Risoles Mayonaise siap disajikaan🥰.