Cara Membuat Yummy Risol Mayones

Risol Mayones.

Kamu dapat memasak Risol Mayones menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Risol Mayones

1. Siapkan Bahan Kulit.
2. Kamu membutuhkan 150 gr terigu segitiga.
3. Siapkan 10 gr tepung tapioka.
4. Siapkan 5 gr garam.
5. Kamu membutuhkan 300 ml susu putih cair.
6. Siapkan 1 butir telur.
7. Kamu membutuhkan 20 gr margarin cair.
8. Kamu membutuhkan Bahan Isi.
9. Siapkan 4 lembar daging burger.
10. Kamu membutuhkan 2 buah telur rebus.
11. Kamu membutuhkan Secukupnya mayones.
12. Siapkan Bahan Panir.
13. Kamu membutuhkan 50 gr terigu.
14. Siapkan 125 ml air.
15. Siapkan Secukupnya tepung panir.

Risol Mayones Tata cara

1. Pertama membuat kulit terlebih dahulu, campurkan terigu, tepung tapioka, dan garam lalu aduk-aduk. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kemudian tambahkan telur dan margarin cair lalu aduk hingga rata, saring dengan penyaring agar tidak ada yang bergerindil.
2. Panaskan teflon (gunakan teflon ukuran 20 cm) sebentar lalu tuang di atasnya satu sendok sayur adonan kulit, miring-miringkan agar adonan merata ke seluruh permukaan teflon, kemudian panggang sebentar hingga kulit matang (tidak ada bagian yang basah), lakukan hingga adonan kulit habis.
3. Untuk bahan isian, goreng daging burger hingga matang, potong-potong menjadi 3 bagian. Potong juga telur rebus menjadi 8 bagian.
4. Letakan kulit dadar, tambahkan daging burger, telur rebus dan mayones di atasnya lalu lipat sisi kanan dan kirinya kemudian gulung kulit dadar, lakukan hingga kulit dadar habis.
5. Untuk bahan panir, cairkan terigu dengan air. Letakan risol di dalam terigu cair tersebut lalu balur dengan tepumg roti, lakukan hal yang sama untuk kesemua risol. Jika semua risol sudaj siap, simpan dulu di dalam kulkas selama 1-2 jam.
6. Setelah disimpan di kulkas, keluarkan dan diamkan sebentar lalu goreng di atas minyak yang sudah panas hingga warnanya kekuningan (jangan terlalu lama). Risol siap dinikmati, bisa juga untuk ide jualan Bunda 😊.