Resep: Lezat Risoles Sosis Mayonnaise

Risoles Sosis Mayonnaise.

Kamu dapat memasak Risoles Sosis Mayonnaise menggunakan 16 bahan dan 11 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Risoles Sosis Mayonnaise

1. Siapkan Kulit:.
2. Siapkan 200 gram terigu serbaguna.
3. Kamu membutuhkan 50 gram tepung sagu/ tapioka.
4. Siapkan 600 ml air matang.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 15 ml minyak goreng (tambahan dari saya).
7. Kamu membutuhkan 1/2 sdt penyedap (bila suka).
8. Kamu membutuhkan ..........
9. Kamu membutuhkan Pelengkap:.
10. Siapkan 7 buah sosis ayam.. belah 4 (rebus sebentar hingga mengapung).
11. Kamu membutuhkan Saus sambal/ tomat (sesuai selera).
12. Siapkan Mayonnaise (saya pakai m***tro).
13. Kamu membutuhkan (saus dan mayonnaise sebaiknya ditaro dibotol biar gampang).
14. Siapkan ................
15. Siapkan 250 gram tepung panir (blender halus).
16. Siapkan 3 sendok sayur adonan tepung (bisa diganti putih telur).

Risoles Sosis Mayonnaise Tata cara

1. Aduk pakai whisker semua bahan kulit hingga rata dan tidak bergerindil.. saring...
2. Panaskan pan dengan api sedang cenderung kecil.. oles tipis minyak.. tuang 1 sendok sayur adonan.. ratakan.. setelah matang angkat (cirinya pinggirannya sudah mengering dan ketika pan digoyang goyangkan adonannya terlepas/ tidak menempel).
3. Buat dadar kulit lagi.. sambil menunggu matang ambil adonan yang sudah matang tadi.. beri sosis.. saus.. mayonnaise.. lipat seperti amplop.. gulung.. sisihkan...
4. Lakukan hingga adonan habis.. (sisakan sekitar 3 sendok sayur untuk memanir atau bisa juga pakai putih telur).
5. Siapkan sisa adonan tepung dan tepung panir (kalau mau pakai telur sebaiknya putihnya saja.. supaya tidak berbusa saat digoreng).
6. Celupkan risoles kedalam adonan tepung.. tiriskan.. kemudian masukkan ke tepung panir.. ratakan sampai risoles terbalur tepung panir semua.. sisihkan...
7. Lakukan hingga semua risoles habis.. masukkan kedalam kulkas (freezer) sebentar (sekitar 15 menit).
8. Goreng risoles hingga kecoklatan dengan api sedang dan minyak tidak terlalu banyak (hanya sampai setengah bagian risoles terendam)...
9. Cukup sekali balik saja.. angkat.. tiriskan...
10. Sajikan selagi hangat...
11. Bisa jg dibuat frozen buat stock...