79. Ayam Kebab no msg (homemade vco mayonaisse).
Kamu dapat memasak 79. Ayam Kebab no msg (homemade vco mayonaisse) menggunakan 26 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan 79. Ayam Kebab no msg (homemade vco mayonaisse)
- Siapkan Bahan kulit Tortilla.
- Kamu membutuhkan 2 sdm tepung almond.
- Siapkan 50 g tepung terigu.
- Siapkan 50 g tepung terigu gluten free.
- Siapkan 1/2 sdt garam laut.
- Kamu membutuhkan 75 ml air.
- Siapkan 1 sdt ragi.
- Kamu membutuhkan 2 sdm minyak kelapa.
- Kamu membutuhkan Bahan tumis daging.
- Kamu membutuhkan 200 gr daging ayam kampung tanpa tulang, diiris tipis.
- Kamu membutuhkan 1 sdt gula aren sesuai selera.
- Siapkan 1/2 sdt garam laut sesuai selera.
- Siapkan 1 sdt tepung kentang gluten free.
- Kamu membutuhkan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan Bumbu kecap.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Kamu membutuhkan 1 sdm gula aren sesuai selera.
- Kamu membutuhkan 1 sdm air jeruk nipis sesuai selera.
- Siapkan Bahan mayonaisse.
- Siapkan 100 ml minyak vco.
- Siapkan 2 butir telur kampung.
- Siapkan 1 sdt gula aren.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam laut.
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Kamu membutuhkan Sayur Lettuce, diiris.
79. Ayam Kebab no msg (homemade vco mayonaisse) Tata cara
- Siapkan bahan.
- Buat kulit Tortilla, masukkan semua bahan, diremas dan didiamkan 15 menit dengan ditutup kain lap..
- Kemudian bagi adonan menjadi 4 bagian, dan dipipihkan berbentuk bulat dengan memberi tepung agar tidak lengket..
- Panaskan teflon dan dipanggang dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan. Jangan terlalu matang, nantinya kulitnya akan mengeras dan susah dilipat..
- Tumis daging, masukkan daging ayam ke bumbu kecap, aduk rata dan tumis sampai mengering..
- Buat mayonaisse, masukkan telur, minyak vco, gula, jeruk nipis dan garam secukupnya kemudian diblender. Diamkan.
- Letak tortilla diatas piring, dan berikan topping sayur lettuce, daging ayam, mayonaisse lalu dibungkus.
- Panaskan kembali kebabnya dan siap disajikan..