Trancam (salad jawa). Untuk menjaga tubuh sehat harus banyak konsumsi sayur dan buah. Kali ini Saya tampilkan Cara membuat TRANCAM atau salad sayur Jawa. Trancam, jenis makanan sayuran mentah yg mirip urap dan mungkin kalo di kulon namanya salad, ya salad jawa getu.

Salad khas Indonesia berikutnya adalah trancam - yang sering disamakan dengan urap. Di Jawa Tengah, trancam lazim disajikan sebagai pendamping ayam goreng sehingga jarang dijual terpisah. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Trancam Javanese Salad Side Dish. Kamu dapat membuat Trancam (salad jawa) menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Trancam (salad jawa)

Siapkan 2 genggam kacang tanah goreng.
Kamu membutuhkan 6 hati ayam goreng.
Siapkan 1 ikat kenikir.
Kamu membutuhkan 1/4 kg kol/kubis.
Kamu membutuhkan 3-4 genggam tempe digoreng.
Siapkan Kelapa parut yang agak muda.
Siapkan Bumbu.
Siapkan 20 biji lombok rawit/sesuai selera.
Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
Kamu membutuhkan 3-4 cm kencur.
Siapkan 1 terasi bakar.
Siapkan 2 Gula merah ukuran bambu.
Siapkan 1/2 sdm Garam.
Siapkan Penyedap rasa.

Salad lokal satu ini berasal dari daerah Jawa Timur. Trancam adalah kuliner khas Jawa Tengah yang terbuat dari campuran beberapa sayuran mentah. Trancam sangat terkenal di wilayah Jawa Tengah, di sana olahan sayuran fresh ini dijadikan sebagai pendamping nasi atau bisa juga dijadikan cemilan segar layaknya salad. Salad yang satu ini berasal dari Jawa Timur.

Trancam (salad jawa) Tata cara

Haluskan semua bumbu, campurkan dengan kelapa parut.
Campurkan kelapa dengan bumbu dengan bahan yang telah dipotong.
Siap di sajikan.

Trancam/Urap ini memiliki teksture kering tidak berkuah seperti yang lainnya. Masakan jawa memang terkenal banyak variasinya dan rasa nya yang sangat menggoyang lidah. Trancam is a typical dish of Central Java which is similar to urap, consisting of bean sprouts, long beans, lemon basil leaves and finely sliced napa cabbage. Everything is served fresh, stirred with grated coconut and seasoned with garlic, chili pepper and kencur. Trancam - Trancam is one of the typical foods from Central Java.