Nasi Bakar Ikan Asin. Resep Memasak Cumi Asin Kering - Cara memasak cumi asin kering yang enak memang biasanya banyak dihindari oleh banyak orang karena memiliki tekstur yang cukup keras sehingga membutuhkan banyak waktu pengolahannya. Membuat nasi bakar telur asin sama dengan membuat tumisan isi nasi bakar seperti umumnya, semua bahan ditumis dengan bahan bumbu lainnya sehingga semua tercampur. Kemudian dibungkus menggunakan daun pisang dan disematkan dengan menggunakan tusuk gigi.
Lama waktu perebusan bisa disesuaikan selera. Resep nasi bakar enak & spesial apa yang sudah Anda coba? Nasi memang sudah menjadi makanan pokok yang tak tergantikan bagi mayoritas orang Indonesia. Kamu dapat membuat Nasi Bakar Ikan Asin menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Nasi Bakar Ikan Asin
- Kamu membutuhkan Daun pisang untuk membungkus.
- Siapkan Lidi untuk menyemat.
- Siapkan Bahan nasi.
- Kamu membutuhkan 2 gelas takar beras; cuci bersih.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 2 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
- Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan Bahan isian.
- Siapkan 50 gram ikan asin; cuci goreng.
- Siapkan 50 gram cumi asin; cuci bersih.
- Kamu membutuhkan 1/2 papan tempe; potong dadu goreng.
- Siapkan 5 sendok sambal goreng.
- Kamu membutuhkan 1 ikat daun kemangi.
Rasa asin alami dari ikan peda membuat cita rasa nasi bakar semakin enak dan lezat. Menyantap hidangan istimewa apalagi yang disukai oleh seluruh anggota keluarga pastilah menjadi momen yang tidak akan terlupakan dalam hidup Anda. Resep Cara Membuat Nasi Bakar Ikan Tongkol,Praktis,Sederhana-Masakan Nusantara Indonesia Sehari Hari. Resep Ikan Kakap Bakar Bumbu Rujak.
Nasi Bakar Ikan Asin Instruksi
- Tumis bawang merah dan bawang putih sanpai wangi. Masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas. Aduk-aduk hingga layu..
- Masukkan tumisan ke dalam wajah nanak nasi. Tuang air secukupnya. Tanak beras dan tumisan hingga matang. Angkat dan sisihkan..
- Untuk bahan isian: tumis semua bahan kecuali kemangi hingga wangi dan matang. Angkat dan sisihkan..
- Siapkan daun pisang. Taruh secentong nasi liwet. Ratakan. Lalu susun tumis ikan asin dan kemangi di atasnya. Taruh lagi sedikit nasi. Gulung dan padatkan. Semat ujung kanan kiri daun pisang dengan lidi..
- Hidupkan kompor dengan api kecil. Panggang bungkusan nasi di atasnya. Angkat setelah terpanggang dengan baik. Nasi siap disantap. Selamat mencoba..
Bungkus adukan nasi bakar, ukuran sesuai selera. Bakar bungkusan diatas arang, bisa pakai bakaran sate. Kalau ingin praktis, bisa pakai teflon atau griller. Demikian resep praktis memasak Nasi Bakar yang sedap, berisi suwir ayam. Anda juga bisa mengganti ayam dengan ikan asin dll.