Resep: Sempurna 120. Salad (Ala HokBen Gokana)

120. Salad (Ala HokBen Gokana).

Kamu dapat memasak 120. Salad (Ala HokBen Gokana) menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan 120. Salad (Ala HokBen Gokana)

1. Siapkan 1/2 buah kol, serut halus.
2. Kamu membutuhkan 4 buah wortel, iris halus.
3. Siapkan 2 sdm cuka dixi (saya pakai cuka belibis).
4. Kamu membutuhkan 8 sdm gula pasir.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Kamu membutuhkan 150 ml air dingin.
7. Kamu membutuhkan Secukupnya mayonaise (saya pakai maestro).
8. Kamu membutuhkan Secukupnya es batu.

120. Salad (Ala HokBen Gokana) Tata cara

1. Masukan garam, gula, dan cuka pada air dingin. Aduk rata kemudian masukan es. Biarkan sampai air benar-benar dingin..
2. Campurkan larutan air dengan wortel dan kol yang sudah disiangi. Aduk rata. Usahakan terendam sempurna. Dinginkan pada freezer selama 10 menit, keluarkan dan turunkan ke lemari es, rak bawah (bila ingin dimakan cepat). lebih enak lagi bila didiamkan semalaman, sayuran terendam sempurna dalam larutan air..
3. Cara penyajian : Dalam wadah, masukan kol dan wortel yang sudah direndam. Beri topping mayonaise.