Salad Hokben Ala Rumahan.
Kamu dapat memasak Salad Hokben Ala Rumahan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Salad Hokben Ala Rumahan
- Siapkan 2 buah wortel impor sedang, serut.
- Siapkan 1/4 buah kol ukuran sedang, iris halus.
- Kamu membutuhkan 1 buah lobak ukuran sedang, serut.
- Kamu membutuhkan Rendaman.
- Siapkan 225 ml air dingin.
- Kamu membutuhkan 10 sdm gula pasir (saya gunakan sendok takar).
- Siapkan 2,5-3 sdm cuka.
- Siapkan 1,5 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 10 butir Es batu.
- Siapkan Saus (campur kedua bahan).
- Siapkan sesuai selera Mayonaise.
- Siapkan Saus sambal sedikit untuk menambah warna saja.
Salad Hokben Ala Rumahan Tata cara
- Masukkan wortel serut, lobak serut dan kol iris ke dalam bowl. Sisihkan..
- Campur air, gula, garam dan cuka. Aduk hingga semua bahan larut. Lalu tambahkan es batu, tunggu sampai campuran nya benar2 dingin. Lalu tuangkan pada campuran sayuran..
- Aduk2 hingga semua sayurannya terendam. Pindahkan dalam food container, masukkan kulkas/chiller dan diamkan semalaman. Penyajian : ambil sayuran dengan garpu, tiriskan airnya. Tata dalam mangkuk, lalu beri saus mayonaise diatasnya. Lalu sajikan dengan shrimp roll/ebi furai. Yummy...