Resep: Appetizing Ayam Bumbu Pesmol

Ayam Bumbu Pesmol.

Kamu dapat memasak Ayam Bumbu Pesmol menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Bumbu Pesmol

1. Siapkan 1/2 ekor ayam potong kecil-kecil.
2. Siapkan 2 batang sereh.
3. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Kamu membutuhkan 5-6 butir kemiri.
6. Kamu membutuhkan 1 ruas jari kunyit.
7. Kamu membutuhkan 1 ruas jari jahe.
8. Siapkan 6 butir bawang merah.
9. Siapkan 3 butir bawang putih.
10. Siapkan 10-15 buah cabe rawit merah.
11. Siapkan 2-3 buah tomat.
12. Siapkan Secukupnya garam dan minyak goreng.

Ayam Bumbu Pesmol Tata cara

1. Goreng ayam setengah matang, yang penting kulit sudah agak kecokelatan supaya pada saat proses selanjutnya ayam tidak mudah hancur. Sisihkan..
2. Ulek/blender bawang, cabe, kemiri, kunyit, dan jahe. Tumis dan masukkan daun jeruk serta batang sereh yang telah di geprek. Pastikan tumisan benar-benar matang. Sebaiknya tumis dengan api kecil..
3. Setelah tumisan benar-benar matang masukkan air, garam, dan kaldu jamur. Cek rasa. Pastikan jumlah airnya cukup sampai ayam bisa semua terendam..
4. Masukkan ayam dan ungkep terus sampai bumbu agak mengental. Tambahkan tomat yang telah di potong-potong. Aduk sebentar kemudian sajikan dengan nasi panas. 👍🏻.