Resep: Yummy Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea)

Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea).

Kamu dapat membuat Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea) menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea)

1. Kamu membutuhkan Ayam Goreng.
2. Kamu membutuhkan 250 gram Ayam Fillet Dada.
3. Siapkan 1 bungkus kecil tepung bumbu. Jadikan 2 adonan kering&basah.
4. Siapkan Sejumput garam.
5. Kamu membutuhkan Sejumput lada bubuk.
6. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
7. Kamu membutuhkan Saus.
8. Siapkan 3 sdm gula pasir.
9. Siapkan 2 sdm bubuk boncabe level 30.
10. Kamu membutuhkan 1 sdm bubuk cabe chilita (gak pedes).
11. Siapkan 2 sdm saus sambal.
12. Siapkan 2 sdm saus tomat.
13. Kamu membutuhkan 3 sdm kecap asin.
14. Kamu membutuhkan 3 sdm air.

Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea) Tata cara

1. Iris dadu daging ayam.
2. Marinasi dengan garam, lada bubuk, dan minyak wijen. Diamkan 20-30 menit.
3. Balurkan ayam ke adonan tepung kering dan tepung basah.
4. Goreng ayam hingga matang. Saya goreng 2x biar lebih kress. Setelah matang tiriskan..
5. Campurkan semua bahan saus dalam wajan tersendiri. Panaskan dan aduk hingga tercampur rata. Jika terlalu kental tambahkan air, jika terlalu cair rambahkan sedikit larutan maizena. Jangan lupa koreksi rasa.
6. Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam saus. Aduk2 hingga semua ayam terselimuti saus. Selamat menikmati🙂.