Semur Ayam.
Kamu dapat memasak Semur Ayam menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Semur Ayam
- Siapkan 1 kg ayam.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 bh Kemiri.
- Siapkan 0,5 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 ruas jahe Sedikit pala.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kecap.
Semur Ayam Tata cara
- Blansir ayam : didihkan air lalu masukkan ayam tanpa dicuci, aduk sebentar lalu angkat baru dicuci dengan air mengalir..
- Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum..
- Masukkan air kira-kira sampai ayam tenggelam. Setelah mendidih masukkan ayam. Tunggu sampai ayam empuk..
- Masukkan gula garam kecap. Tutup dan tunggu sampai bumbu meresap, koreksi rasa dan siap untuk dihidangkan..