Nasi ayam hainan rice cooker. This chicken rice dish is a very well known in Singapore and even Malaysia. Serve Hainanese Chicken Rice with homemade chilli sauce and soy sauce. A plate of Hainanese chicken rice is easy to prepare.
Membuat nasi ayam hainan yang praktis dengan menggunakan rice cooker.
Melongok Wikipedia Indonesia, nasi ayam Hainan atau Hainan chicken rice merupakan masakan Tionghoa yang berasal dari propinsi Hainan di Baca Juga : Resep Nasi Uduk Rice Cooker Komplit Khas Betawi Super Gampang, No Ribet dan Anti Gagal.
Cara membuat resep nasi ayam hainan ini.
Kamu dapat memasak Nasi ayam hainan rice cooker menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Nasi ayam hainan rice cooker
- Siapkan Nasi.
- Siapkan 3 cup Beras.
- Kamu membutuhkan Jahe geprek 1 ruas (2-3cm).
- Siapkan 1-2 batang Serai.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih goreng.
- Kamu membutuhkan Sedikit air rebusan ayam.
- Kamu membutuhkan Ayam.
- Siapkan 4 potong ayam kampung (saya sayap 2, dada 2).
- Siapkan 2 batang daun bawang, bag.putih iris besar, bag.hijau iris kecil.
- Siapkan Jahe geprek 1 ruas (2-3 cm).
- Kamu membutuhkan Bawang bombay (1 buah belah 4).
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kaldu jamur/royco.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Siapkan Air untuk merebus.
- Kamu membutuhkan Saus cocolan.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 4 sdm shoyu/kecap asin.
- Kamu membutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 siung bawang putih goreng.
- Kamu membutuhkan Pelengkap.
- Kamu membutuhkan Pak coy rebus.
- Siapkan Sambal cocolan.
Hainanese chicken rice is well known in Malaysia and Singapore. This is the best guide to tender chicken with soft golden coloured chicken skin. Prepare long lasting homemade chilli sauce, soy sauce and a bowl of chicken-based soup with the tips featured in this recipe. Hainanese chicken rice is a dish of poached chicken and seasoned rice, served with chilli sauce and usually with cucumber garnishes.
Nasi ayam hainan rice cooker Tata cara
- Pertama buat ayam rebus dulu. Didihkan sekitar 1,5L air, masukkan ayam, jahe geprek, potongan bawang bombay, dan potongan daun bawang bagian putihnya saja. Rebus sekitar 20 menit atau sampai empuknya sesuai selera..
- Sambil merebus ayam kita siapkan tumisan untuk nasi hainan. Bawang putih semuanya dihaluskan. Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu masukkan jahe geprek. Tumis jahe sampai wanginya keluar dan sedikit berubah warna. Lalu masukkan bawang putih, goreng sampai kuning keemasan. Kalau sudah matang, sisihkan setengah bagian bawang putih goreng untuk saus cocolan..
- Siapkan dan cuci bersih beras seperti mau masak biasa, lalu masukkan jahe dan bawang putih yg sudah di goreng. Minyaknya ikut masuk juga gak apa. Kasih garam 1sdt atau sesuai selera. Nah untuk air masak berasnya saya pake setengah air biasa, setengah air kaldu rebusan ayam. Masukin rice cooker deh pencet cook jangan lupaš¤£.
- Sekarang kita siapkan saus cocolan ya, campur semua bahan aja langsung ya kecap asin, kecap manis, bawang putih goreng, minyak wijen. Khusus saus ini kalo bisa bahan jangan ada yg skip ya karna kuncinya ini ada di saus sama kuah rebusan ayam kalo menurut saya..
- Oke saus udah siap, nasi lagi di masak, kita balik lagi ke ayam bun. Kalo udah 20 menit lewat, bisa diangkat dan disisihkan ya ayamnya. Kompor jangan matiin dl kita sekalian rebus pok choy. Pokchoy matang kita sisihkan, terus kita test rasa kuah lagi deh. Kalo udah pas, masukkin potongan daun bawang yang hijau lalu matikan kompor..
- Penyajiannya kalo saya cetak nasi, terus mangkuk cetakannya kita pake buat wadah kuah. Susun ayam, nasi, pokchoy, dan bisa jg tambah telur rebus kalo mau. Untuk sambal bisa rebus bawang putih 2 siung, cabai rawit 5, cabai merah 3, terus blender sama garam sm gula. Abis itu sambal kasih jeruk kunci 1sdt dan sedikit air jadi sambalnya encer ya. Gak ada jeruk kunci bisa pake cuka makan aja. Selesai selamat makan~.
It was created by immigrants from Hainan in southern China and. Masukkan ke ricecooker: beras, air kaldu, bawang putih, jahe, lada. Nasi Hainan, masakan Cina ini sering dikaitkan dengan masakan dari Malaysia atau Singapura, dan juga dapat ditemukan di Thailand. Nasi ayam gaya oriental ini biasanya hanya bisa dinikmati di restoran, kini bisa dengan mudah kamu buat sendiri di rumah, penasaran? All reviews steamed chicken hainan rice ayam fries bukit bintang manggo salad halal food taste kl resto broth menus.