Ayam Suwir Pedas. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Begitu juga resep ayam suwir pedas di bawah ini, penambahan cabai di dalamnya bisa sesuai dengan selera. Namun itu semua akan di padukan dengan bumbu dan rempah seperti berikut.
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan. Bahan bahan Resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar. Kamu dapat memasak Ayam Suwir Pedas menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Ayam Suwir Pedas
- Siapkan 1/2 kg dada dan paha ayam.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas serai.
- Siapkan 5 buah cabai merah besar.
- Siapkan 12 buah cabai.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Kamu membutuhkan Garam.
- Siapkan Gula.
Bisa jadi kamu mulai mencari resep-resep baru. Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala. Aneka masakan ayam mungkin termasuk ke dalam salah satu menu lauk pauk yang paling rutin kita sajikan sehari-hari. Goreng ayam hingga berkulit lalu angkat dan tiriskan.
Ayam Suwir Pedas Tata cara
- Rebus dada dan paham ayam, lalu suwir.
- Halus kan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai.
- Panas kan sedikit minyak, masuk kan bumbu yg sudah dihaluskan.
- Tumis hingga bumbu matang.
- Masuk kan tomat, daun salam, dan serai.
- Tambah kan air sesuai selera, tunggu hingga mendidih baru masuk kan ayam yg sudah di suwir.
- Tambah kan garam/penyedap dan gula sesuai selera.
- Tunggu hingga air menyerap dan berkurang lalu angkat.
Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali. Ayam suwir pedas siap dijadikan lauk untuk menemani nasi hangat. Yuk, coba bikin ayam suwir pedas. Bumbu-bumbunya cukup simpel dan tinggal cemplung saja. Jumlah cabai bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.