Mie Ayam Abang Abang.
Kamu dapat memasak Mie Ayam Abang Abang menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Mie Ayam Abang Abang
- Siapkan Mie.
- Kamu membutuhkan 4 porsi mie ayam yg dijual di pasar.
- Siapkan Sayur sawi.
- Kamu membutuhkan Pangsit goreng.
- Siapkan Bakso ayam.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Bumbu mie ayam.
- Siapkan 500 gr dada ayam.
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Siapkan 8 butir bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Kamu membutuhkan 5 biji kemiri.
- Kamu membutuhkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 10 lembar daun kunyit.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan Garam, lada, kaldu jamur.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Kamu membutuhkan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan Air.
Mie Ayam Abang Abang Tata cara
- Membuat bumbu mie ayam. Potong dadu ayam dada. Siapkan bumbu halus spt bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Haluskan menggunakan blender, kasih air jangan lupa ya..
- Tumis bumbu tadi lalu masukan potongan ayam, lalu hingga matang, lalu masukan dedaunan. Masukan air. Aduk aduk, lalu kasih kecap dan saus tiram. Tidak lupa garam lada dan kaldu ya..
- Rebus mie dan sayuran di rebusan air. Beri garam dan lada. Jangan lupa rebus bakso. Tunggu mie dan sayur hingga matang, lalu tiriskan. Kuah bening tadi buat kuah gurihnya, kasih bakso dan pelengkap spt bawang goreng dan daun bawang cincang. Di mangkok mie, masukan ke mangkuk beri kuah bumbu ayamnya dan sayur. Beri pelengkap spt daun bawang dan bawang goreng. Terakhir, pangsit. Selamat mencobaaa ❤️❤️❤️.