Cara Memasak Lezat Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado.

Kamu dapat memasak Ayam Woku Manado menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Woku Manado

1. Kamu membutuhkan 1/2 Kg Ayam (Potong & Cuci Bersih Dg Air Jeruk Nipis 5-10 Mnit).
2. Siapkan Secukupnya Daun Kemangi.
3. Siapkan 1 Batang Daun Bawang (Iris Tipis).
4. Siapkan 2 Batang Serai (Geprek).
5. Kamu membutuhkan 4 Lembar Daun Jeruk.
6. Siapkan 1 Lembar Daun Salam.
7. Siapkan 1 Buah Tomat Merah (Iris Jd 8).
8. Siapkan 1 Ruas Lengkuas (Geprek).
9. Siapkan Secukupnya Air, Garam, Minyak, Gula.
10. Siapkan Secukupnya Kaldu Ayam.
11. Siapkan Bahan Halus :.
12. Siapkan 10 Siung Bawang Merah.
13. Kamu membutuhkan 5 Siung Bawang Putih.
14. Kamu membutuhkan 12 Buah Cabe Merah Keriting.
15. Kamu membutuhkan 9 Buah Cabe Rawit.
16. Siapkan 3 Buah Kemiri.
17. Siapkan 2 cm Kunyit.
18. Siapkan 1 Ruas Jahe.

Ayam Woku Manado Instruksi

1. Rebus Ayam Hingga Matang.
2. Panaskan Minyak Goreng. Tumis Serai, Daun Salam, Daun Jeruk, Lengkuas Hingga Harum.
3. Masukkan Bumbu Yg dihaluskan, Biarkan Minyak Hingga Minyak Naik.
4. Masukkan Ayam, Tumis Ayam Hingga Ayam Tertutup Dg Bumbu..
5. Aduk Ayam, Masukkan Air Secukupnya..
6. Masukkan Garam, Gula, Kaldu Ayam, Koreksi Rasa..
7. Jika Ayam Hampir Empuk & Air Mulai Menyusut, Masukkan Cabai & Tomat, Aduk Rata.
8. Biarkan Ayam Hingga Empuk, Lalu Masukkan Kemangi, Daun Bawang. Aduk Kembali, Biarkan Sebentar Agar Bau Kemangi & Daun Bawangx Keluar.
9. Kecilkan api. Lalu tunggu sebentar dan matikan. Sajikan dipiring atau mangkuk. Ayam woku Manado siap disantap dengan nasi panas bersama keluarga 😊 selamat mencoba! 😉.