Resep: Lezat Mie Ayam Abang2

Mie Ayam Abang2.

Kamu dapat memasak Mie Ayam Abang2 menggunakan 18 bahan dan 13 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Mie Ayam Abang2

1. Kamu membutuhkan 5 kepal mie mentah untuk mie ayam.
2. Siapkan Bahan Topping ayam:.
3. Siapkan 350 gr paha ayam fillet, potong dadu.
4. Siapkan Bumbu halus:.
5. Kamu membutuhkan 6 siung bamer.
6. Siapkan 5 siung baput.
7. Kamu membutuhkan 1 sdt lada bubuk.
8. Kamu membutuhkan 2 sdm penuh gula aren asli (tdk perlu pakai kecap manis lagi).
9. Kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
10. Kamu membutuhkan secukupnya Garam, totole.
11. Kamu membutuhkan 500 ml air.
12. Siapkan 2 batang daun bawang iris halus.
13. Siapkan Pelengkap:.
14. Siapkan Minyak ayam.
15. Kamu membutuhkan secukupnya Sawi hijau.
16. Kamu membutuhkan Bakso sapi.
17. Siapkan Kerupuk pangsit.
18. Siapkan Saus sambal.

Mie Ayam Abang2 Tata cara

1. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam..
2. Masukkan ayam yg telah dipotong dadu.
3. Tumis hingga ayam berubah warna.
4. Masukkan gula aren.
5. Tambahkan air, masak hingga kuah mendidih.
6. Beri garam dan totole, koreksi rasa.
7. Masak kembali hingga kuah ayam sedikit menyusut.
8. Tambahkan daun bawang, aduk2 sebentar hingga layu, kemudian matikan api..
9. Rebus mie, bakso dan sawi hijau.
10. Dalam sebuah mangkok, aduk 1 sdm minyak ayam (hasil menggoreng kulit ayam dan bawang merah), sedikit totole, kecap manis dan kecap asin.
11. Tuang mie, aduk2 dengan bumbu di mangkok.
12. Tuang Topping ayam, beri sawi hijau, bakso dan kerupuk pangsit.
13. Tambahkan saus sambal sesuai selera, sajikan...