Lemper Ayam.
Kamu dapat membuat Lemper Ayam menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Lemper Ayam
- Siapkan 200 gr beras ketan.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 Bungkus santan instan.
- Siapkan air.
- Siapkan isian.
- Siapkan ayam suwir.
- Kamu membutuhkan 2 batang dan daun bawang.
- Siapkan 5 butir bawang putih.
- Kamu membutuhkan 2 buah wortel.
- Siapkan garam.
- Siapkan lada bubuk.
- Siapkan penyedap.
Lemper Ayam Instruksi
- Siapkan bahan. rendam beras ketan minimal 6jam hingga mengembang..
- Kukus dengan daun pandan min 20 menit hingga empuk. di panci lain, rebus santan dengan air, garam dan daun salam hingga mendidih..
- Tuang beras ketan ke dalam cairan santan, aduk, tutup. biarkan hingga santan habis dan meresap ke dalam beras ketan. kukus kembali 30 menit..
- Isian. tumis bawang putih, masukkan ayam suwir dan wortel. beri garam, lada bubuk dan penyedap. terakhir masukkan daun bawang. aduk hingga matang sempurna..
- Cara1. ambil ketan, beri isian, gulung..
- Cara 2. olea loyang dengan minyak. beri ketan, topping dengan isian, tutup kembali dengan ketan dan tekan2 hingga padat. potong dengan pisau plastik..
- Ambil 1 bagian, padatkan dengan plastik, beri hiasan daun seledri dan cabe, bungkus. oke selamat mencoba..