Cara Mudah Menyiapkan Delicious Seblak Sayap Ayam

Seblak Sayap Ayam.

Kamu dapat membuat Seblak Sayap Ayam menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Seblak Sayap Ayam

1. Kamu membutuhkan 1 kg sayap ayam.
2. Siapkan 10 siung bawang merah.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 8 buah cabai rawit.
5. Kamu membutuhkan 1 bks cabai merah (yg sudah diblender, ½ plastik ukuran ¼ kg).
6. Kamu membutuhkan 1 buah tomat.
7. Siapkan 1 bagian kencur dan jahe (ukuran 1 buku jari).
8. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 1 sdm gula dan kecap (sesuai selera).
10. Kamu membutuhkan 1 sdt garam dan penyedap rasa (sesuai selera).
11. Siapkan Secukupnya minyak dan air.
12. Kamu membutuhkan Secukupnya potongan daun bawang (optional).

Seblak Sayap Ayam Instruksi

1. Rebus sayap ayam 40-60 menit. Setelah selesai angkat dan tiriskan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kencur, dan jahe. Potong tomat dan daun jeruk kecil-kecil..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan. Setelah wangi dan matang tambahkan cabai merah yang telah diblender, tomat, daun jeruk, gula, garam, kecap, dan penyedap rasa dengan diberi secukupnya air..
4. Setelah mendidih masukkan sayap ayam. Yang telah di rebus, aduk hingga merata. Tutup dengan api sedang biarkan bumbu meresap ke dalam sayap ayam sesekali diaduk (jangan terlalu sering mengaduk nanti dagingnya bisa hancur). Setelah air surut, matikan api. Sajikan selagi hangat, dengan diberi potongan daun bawang..