Ayam Goreng Kremes. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan Pada umumnya, rumah makan ayam goreng kremes terkenal seperti Suharti, Kalasan dan lainnya.
Tidak hanya karena cita rasanya, tetapi juga karena gurihnya. Apalagi jika menu ini disantap dengan sambal yang lezat. Goreng ayam dengan api sedang hingga berubah warna kecoklatan. Kamu dapat memasak Ayam Goreng Kremes menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Ayam Goreng Kremes
- Siapkan 4 Paha ayam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan secukupnya Air jeruk nipis.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 3/4 gelas Santan.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 3 buah bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Kamu membutuhkan secukupnya ketumbar.
- Kamu membutuhkan 1 cm kunyit.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu membutuhkan Bahan Kremes.
- Siapkan 100 ml kaldu sisa rebusan paha ayam.
- Siapkan 1/2 sdm tepung beras.
- Siapkan 50 gr tepung kanji.
- Siapkan 1/2 butir kuning telur.
- Siapkan 1/4 sdm baking powder.
Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang Resep Ayam Goreng Kremes. Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek.
Ayam Goreng Kremes Tata cara
- Cuci Ayam, bersihkan. Kucuri dengan air jeruk lalu diamkan selama 10-15 Menit. Cuci kembali dengan air mengalir.
- Haluskan bahan bumbu halus, siapkan wajan lalu masukan serai, salam dan daun jeruk..
- Masukan ayam, santan dan bumbu yang sudah dihaluskan..
- Tambahkan garam dan gula, ungkep dengan api kecil sampai bubu meresap. lalu cicipi rasanya..
- Sisihkan kuah ungkepan 100 ml.
- Kremes : campurkan tepung kanji, tepung beras, baking powder, kuning telur, dan kuah sisa ungkepan. aduk sampai tidak ada gumpalan tepung..
- Panskan minyak. lalu goreng ayam. Goreng kremes : kucurkan dengan tangan agar tidak berlendir. goreng kremes hingga warna kuning keemasan..
- Ayam goreng kremes siap di gidangkan..
Sajikan ayam goreng kremes dengan sambal kesukaan. Pernahkan Anda memikirkan resep memasak ayam goreng kremes lezat yang biasa dihidangkan di depot-depot kesayangan Anda?. Ini adalah salah satu resep enak dari ayam yang telah lama begitu. RESEP AYAM GORENG KREMES - Bila berbicara tentang ayam, maka banyak sekali aneka olahan dari bahan ini yang bisa dibuat. Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, sup dan masih banyak lagi.