Ayam Goreng Mentega. Resep ayam goreng mentega merupakan resep unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini. Salah satu kunci kelezatan ayam goreng mentega ini terletak pada lengkapnya bumbu. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying.
O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Cara memasak ayam goreng mentega cukup mudah, ikuti petunjuk resepnya. Kamu dapat memasak Ayam Goreng Mentega menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Ayam Goreng Mentega
- Kamu membutuhkan 1 ekor kecil ayam kampung.
- Kamu membutuhkan 4 sdm mentega.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Kamu membutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Kamu membutuhkan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 3 sdm saus tomat.
- Siapkan 2 sdm saus sambal.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt lada putih bubuk.
- Siapkan 1 buah kecil bawang Bombay,iris.
- Siapkan 3 siung bawang putih,iris.
- Kamu membutuhkan 5 buah bawang merah,iris.
- Siapkan 3 buah cabai merah besar,potong serong.
- Siapkan secukupnya Cuka masak.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Kamu membutuhkan 1 sdt lada putih bubuk.
- Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1.5 sdt garam.
Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai. Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Kunci sukses memasak ayam goreng mentega untuk menghasilkan masakan yang menggiurkan a Tapi terus terang bawang bombay di masakan ayam goreng mentega yang saya bagikan kali ini.
Ayam Goreng Mentega Tata cara
- Bahan2 yg di gunakan..
- Potong2 ayam kampung sesuai selera,cuci bersih.Rendam dgn air cuka sebentar SJ,cuci bersih kembali.Didihkan air,masukan ayam, setelah ayam berubah warna,buang air nya,ganti dgn air baru (air panas)masukan bumbu halus,bumbui dgn garam,lada & kaldu jamur,aduk rata & rebus hingga matang.Setelah matang matikan api..
- Panaskan minyak goreng,setalah minyak panas,masukan ayam.Goreng ayam hingga kekuningan dinkedua sisi nya (jgn terlalu kering),angkat & tiriskan..
- Panaskan mentega,masukan cabai merah, bawang putih & bawang merah,tumis hingga tercium bau harum.Masukan bawang Bombay,tumis hingga layu..
- Masukan saus tomat,saus sambal,kecap asin,saus tiram,kecap manis,lada, garam, gula ke dalam tumisan bumbu tadi, tambahkan sedikit air,aduk rata & koreksi rasa..
- Masukan ayam yg sudah di goreng tadi,aduk rata.Masak hingga air menyusut & bumbu meresap,matikan api & sajikan..
Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi. Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat. Ayam merupakan bahan favorit Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus hingga rata.