Resep: Sempurna 45. Ceker dan Leher Ayam Pedas

45. Ceker dan Leher Ayam Pedas.

Kamu dapat membuat 45. Ceker dan Leher Ayam Pedas menggunakan 25 bahan dan 12 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan 45. Ceker dan Leher Ayam Pedas

1. Siapkan Bahan Isian.
2. Siapkan 1/2 kg ceker dan leher ayam.
3. Siapkan 1/2 gelas air kaldu.
4. Siapkan 14 biji bakso ayam.
5. Siapkan Bahan Bumbu.
6. Siapkan 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 5 siung bawang merah.
8. Kamu membutuhkan 13 biji cabe rawit.
9. Siapkan 6 biji cabe keriting merah.
10. Siapkan Merica.
11. Kamu membutuhkan Ketumbar.
12. Kamu membutuhkan Kunyit.
13. Kamu membutuhkan Pala.
14. Siapkan 3 lembar daun salam.
15. Kamu membutuhkan 1/2 lembar daun jeruk.
16. Kamu membutuhkan 2 batang serai.
17. Siapkan Laos.
18. Kamu membutuhkan Jahe.
19. Kamu membutuhkan Seledri.
20. Siapkan Daun bawang.
21. Kamu membutuhkan Bahan Penyedap.
22. Siapkan Tomat.
23. Siapkan Garam.
24. Siapkan msg.
25. Kamu membutuhkan Gula.

45. Ceker dan Leher Ayam Pedas Tata cara

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan cuci bersih..
2. Haluskan cabe, bamer,baput, pala, merica, ketumbar dan kunyit jangan terlalu halus..
3. Rebus ceker dan leher yang sudah dicuci bersih..
4. Siap bakso ayam dan potong menjadi dua bagian..
5. Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu..
6. Jika sudah minyak sudah panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan daun salam, serai geprek, laos geprek dan air kaldu..
7. Kemudian tumis hingga bumbu harus. Lalu tambahkan air sesuai selera..
8. Setelah itu masukkan ceker dan leher ayam kedalam bumbu..
9. Tambahkan msg, garam dan gula sesuai selera dan masukkan daun bawang kedalamnya dan tunggu hingga mendidih. Lalu tambahkan bakso ayam yang sudah dibelah menjadi dua..
10. Kemudian test rasa, jika sudah pas maka tambahkan irisan tomat, seledri dan daun jeruk..
11. Jika tomat sudah agak layu, kemudian angkat dan hidangkan..
12. Ceker dan leher ayam pedas siap dinikmati..