Resep: Sempurna Mie Ayam Abang2

Mie Ayam Abang2.

Kamu dapat memasak Mie Ayam Abang2 menggunakan 27 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Mie Ayam Abang2

1. Siapkan 500 gr ayam fillet campur sayap.
2. Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
3. Siapkan 1 batang serai.
4. Kamu membutuhkan 1 cm lengkuas.
5. Kamu membutuhkan 1 sdm gula merah.
6. Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
7. Siapkan 6 siung bamer.
8. Siapkan 4 siung baput.
9. Kamu membutuhkan 3 buah kemiri.
10. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
11. Siapkan 1 cm kunyit.
12. Siapkan 1 cm jahe.
13. Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu, merica, kecap asin.
14. Siapkan Bumbu kuah :.
15. Siapkan 1 tangkai daun bawang.
16. Kamu membutuhkan secukupnya Kaldu, garam, merica.
17. Kamu membutuhkan Bumbu minyak ayam :.
18. Siapkan secukupnya Kulit ayam.
19. Siapkan 2 siung baput cincang.
20. Kamu membutuhkan Bahan lainnya :.
21. Siapkan Mie mentah siap masak.
22. Siapkan Sosin.
23. Kamu membutuhkan Sambal.
24. Siapkan Saos bawang.
25. Siapkan Kecap asin.
26. Siapkan Bawang goreng.
27. Siapkan Kerupuk Pangsit.

Mie Ayam Abang2 Tata cara

1. Bumbu kuah: rebus ayam dgn api kecil sampai kaldunya keluar, angkat ayam nya sisihkan.lalu masukan garam, kaldu jamur dan daun bawang. Untuk Minyak ayam : tumis kulit dan baput hingga warna bawang kuning keemasan, saring dan sisihkan minyaknya..
2. Bumbu ayam : tumis bumbu halus, lalu masukan serai, daun salam, lengkuas, tumis hingga harum. Lalu masukan gula,garam, kaldu jamur, merica, kecap asin, dan kecap manis. Masukan ayam yg sudah direbus td, lalu masukan air secukupnya. Tes rasa..
3. Penyajian : siapkan mangkuk, masukan 1 sdm kecap asin dan 1sdm minyak ayam, masukan mie yg sudah direbus, aduk, lalu beri toping ayamnya, sy tambahin bakso, saos bawang, sambal dan pangsit.mie ayam siap di nikmati..