Resep: Appetizing Ayam Kecap

Ayam Kecap.

Kamu dapat membuat Ayam Kecap menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Kecap

1. Kamu membutuhkan 8 potong ayam.
2. Kamu membutuhkan 6 siung bawang merah, iris.
3. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang halus.
4. Siapkan 1 buah bawang bombay, iris.
5. Siapkan 1 buah tomat.
6. Siapkan 6 buah cabe rawit merah.
7. Siapkan 3 sdm kecap manis.
8. Siapkan 200-250 ml air.
9. Siapkan secukupnya Minyak.
10. Siapkan Bumbu Halus.
11. Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
12. Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
13. Siapkan 2 cm jahe.
14. Siapkan secukupnya Garam.
15. Siapkan secukupnya Lada.

Ayam Kecap Tata cara

1. Cuci bersih potongan ayam. Beri garam dan lada secukupnya. Sisihkan..
2. Potong tomat jadi 6-8 bagian. Iris cabe rawit merah. Siapkan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay yang sudah diiris/dicincang..
3. Goreng ayam sampai kulitnya terlihat mulai kering. Angkat dan tiriskan..
4. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat yang sudah disiapkan sebelumnya sampai wangi..
5. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai bumbu halusnya matang dan tidak langu..
6. Masukkan ayam goreng, aduk sebentar. Tambahkan air. Aduk rata..
7. Jika air mulai berkurang (bukan habis), kecilkan api. Lalu masukkan irisan bawang bombay. Tambahkan kecap manis. Aduk dan koreksi rasa. Sajikan..
8. Di sini sesuai selera, mau dimasak sampai keringnya seberapa. Saya tidak seberapa kering, masih agak encer dan berkuah. Tambahan: boleh ditambah larutan maizena 1-2 sdm kalau mau kental ya..