Day 8. Bubur Soto Ayam (6 month+). Haii semua hari ini aku bikin bubur ayam sederhana. Soto betawi yang dijual di cibubur, RM Ibu Haji, patut di coba tuh, selain dagingnya empuk, kuahnya gurih. Bubur ayam pagi porsi berlimpah !!!
Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat. Tapi beda lagi kalo di suruh makan bubur ayam disini, karna bikin nafsu makan, apalagi isiannya gak pelit jadi itu porsi bubur berasa berlimpah banget. Kamu dapat membuat Day 8. Bubur Soto Ayam (6 month+) menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Day 8. Bubur Soto Ayam (6 month+)
- Siapkan 1,5 sdm beras putih.
- Siapkan 4 sdm air panas.
- Siapkan 350 ml air.
- Siapkan 1 sdm daging ayam cincang.
- Siapkan Secukupnya kubis, cincang.
- Siapkan 10 buah taoge, cincang.
- Siapkan 1 siung bawang putih, iris tipis.
- Kamu membutuhkan 1 buah bawang merah, iris tipis.
- Siapkan Sedikit daun bawang, iris tipis.
- Kamu membutuhkan 2 lembar daun seledri, cincang.
- Kamu membutuhkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit, geprek.
- Kamu membutuhkan 1 lembar daun jeruk (me: skip).
- Kamu membutuhkan Secukupnya minyak sayur.
Ini jadi pilihan keluarga saya kalau kebetulan tidak ada sarapan di rumah. Buburnya enak dan selain itu kalau di hari sabtu minggu berjualan soto ayam. Sambil menunggu berjalannya waktu dan mood untuk berubah jendela makan dan exercise, Ayah cukup nyaman dengan kondisi ini, meskipun harus mengucapkan selamat tinggal kepada tukang bubur, soto ayam, nasi uduk, soto mie dan abang-abang yang jualan di pagi hari. to be continue. Bubur ayam terhitung masakan yg akrab di lidah orang Indonesia.
Day 8. Bubur Soto Ayam (6 month+) Instruksi
- Siapkan bahan2nya..
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan kunyit, daun salam dan serai. Masak sebentar. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan air, masak hingga mendidih..
- Masukkan beras, kubis dan daun bawang. Masak hingga air berkurang setengahnya. Masukkan tauge dan seledri. Masak hingga bubur matang..
- Saring dan bagi jadi dua. Simpan yang belum dimakan ke dalam chiller..
Penggemarnya lalu banyak, hingga usaha bubur ayam tidak ada matinya. Jadi, kuahnya memakai kuah sup yg telah sarat bumbu. Sutrisno mengklaim, bubur buatannya mempunyai rasa yg enak serta berkwalitas. Satu porsi nasi pecal akan disajikan dengan alas daun pisang dijamin akan menambah napsu makan kamu. Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba.