Steak ayam + saus lada hitam. Resep Steak Ayam Crispy Saus Coklat - Chicken Steak With Traditional Brown Sauce Sajikan steak ayam bersama dengan saus dan pelengkapnya. Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini?
Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Cara Memasak Daging Diet Goreng Gurih Idul Adha Idul Fitri. Lada hitam merupakan salah satu rempah yang sangat disukai dunia. Lada memiliki dua macam yaitu, lada hitam dan lada putih. Kamu dapat membuat Steak ayam + saus lada hitam menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Steak ayam + saus lada hitam
- Kamu membutuhkan 1/4 kg dada ayam (fillet).
- Siapkan Tepung cair.
- Siapkan Secukupnya tepung bumbu.
- Siapkan Secukupnya susu plain.
- Siapkan Sedikit air.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan Tepung kering.
- Siapkan 1 sachet tepung bumbu (200 gr).
- Siapkan Secukupnya tepung roti (dicampur ke tepung bumbu).
- Kamu membutuhkan Bumbu marinasi.
- Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk.
- Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar (haluskan).
- Siapkan Garam+penyedap rasa.
- Kamu membutuhkan Secukupnya susu plain.
- Kamu membutuhkan Saos lada hitam.
- Siapkan 1 buah bawang bombai (ditumis dulu).
- Siapkan 1/2 botol saori saus lada hitam.
- Siapkan 1/2 sachet lada bubuk.
- Kamu membutuhkan Secukupnya kecap.
- Siapkan Secukupnya air.
Indonesia memiliki banyak petani lada di daerah Kalimantan khususnya kalimantan barat. Berbagai Cara Membuat Steak Ayam dengan Variasi Saus. Steak ayam seperti sudah disebutkan di bagian sebelumnya, merupakan salah satu menu Steak ayam original merupakan jenis masakan yang mengolah ayam menjadi steak tanpa variasi saus. Artinya dalam hal ini, saus yang digunakan.
Steak ayam + saus lada hitam Tata cara
- Iris tipis-tipis dada ayam. Campurkan ke bumbu bawang putih dan ketumbar yang sudah dihaluskan. Tambah sedikit garam, penyedap rasa dan lada bubuk, lalu tambahkan susu plain secukupnya (jangan terlalu encer), aduk. Taruh di kulkas selama ± 8 jam..
- Pindahkan dada ayam fillet ke tempat berbeda, sisa air marinasi ayam dibuat tepung cair dengan ditambah tepung bumbu secukupnya, telur dan susu plain (jangan terlalu encer). Campur tepung bumbu dan tepung roti untuk tepung kering..
- Celupkan ayam yang sudah dimarinasi ke tepung cair lalu celupkan ke tepung kering, ulangi lagi. Lalu langsung goreng dengan minyak panas. Setelah matang, tiriskan..
- Cara membuat saos lada hitam: tumis bawang bombai, setelah matang tambahkan saori saus lada hitam, sedikit garam, kecap manis dan sedikit air. Masak sampai agak mengental..
Begitupula dengan masakan ayam lada hitam, jelas akan lebih nikmat kalau menggunakan kaldu ayam. Saus lada hitam yang sudah jadi ini bisa anda olah dengan berbagai bahan makanan. Mulai dari tumis sapi lada hitam, kepiting lada hitam, ayam lada hitam, hingga dituangkan ke atas steak. Resep Ayam Saus Mentega, rasanya manis, gurih dan enak banget. Warna saus mentega yang super menggoda bikin siapapun nggak bisa menolaknya!