Resep: Sempurna Ayam Saus Lada Hitam (Newbie juga bisa bikin)

Ayam Saus Lada Hitam (Newbie juga bisa bikin).

Kamu dapat membuat Ayam Saus Lada Hitam (Newbie juga bisa bikin) menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Saus Lada Hitam (Newbie juga bisa bikin)

1. Siapkan 2 dada ayam (udah terlanjur diungkep) dipotong dadu.
2. Siapkan 1 buah tomat uk kecil.
3. Siapkan 1 bawang bombay uk kecil.
4. Kamu membutuhkan 8 cabe rawit merah (cabe etan, bisa kurang, kalo aku suka pedes).
5. Kamu membutuhkan 2 cabe besar hijau.
6. Siapkan 1 sdm saus sambal.
7. Siapkan 1 bungkus saus lada hitam (aku pake Saori).
8. Kamu membutuhkan Sedikit daun seledri dicincang tipis (opsional).
9. Kamu membutuhkan 1/2 sdt / secukupnya garam.
10. Siapkan 1/4 sdt / secukupnya gula pasir.
11. Siapkan Secukupnya Ladaku.
12. Siapkan Secukupnya Royco / Masako (rasa apa aja).
13. Siapkan 100-150 ml air.
14. Kamu membutuhkan Secukupnya minyak goreng.
15. Kamu membutuhkan Bahan yang dihaluskan : 4 siung bawang merah uk sedang.
16. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih uk sedang.
17. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.

Ayam Saus Lada Hitam (Newbie juga bisa bikin) Instruksi

1. Goreng ayam yang telah diungkep (sesuai info pada deskripsi di atas) sampai agak matang, kemudian tiriskan. Sebenarnya pada resep asli, setelah ayam dicuci bersih dan dipotong dadu / kecil", dapat dibaluri 2 sdm tepung serbaguna ayam dan air perasan jeruk nipis, bisa juga ditambah sedikit ladaku dan garam terlebih dahulu agar lebih berasa, kemudian diamkan 15 menit baru digoreng..
2. Haluskan bawang merah dan putih, kemudian tumis..
3. Masukkan irisan bawang bombay dan cabe untuk ditumis bersama bumbu halus sampai wangi..
4. Masukkan kedalam tumisan : air, saus sambal, Saori lada hitam, garam, Ladaku, bumbu penyedap, gula, diaduk sampai merata dan tes rasa..
5. Selanjutnya masukkan ayam, irisan tomat, aduk sampai rata dan agak matang, baru masukkan daun seledri. Masak lagi sampai air menyusut. Tes rasa kembali, jika kurang pas dapat dibumbui lagi dengan penyedap rasa, garam atau gula..
6. Jika air sudah surut dan rasa sudah pas, silakan matikan kompor dan ayam saus lada hitam sudah siap disajikan. Paling enak dimakan dengan nasi hangat😊👌.