Ayam Saus Lada Hitam. Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur. Yuk ikuti terus channelnya, dan support channel ini dengan cara subscribe. Saus Lada Hitam updated their cover photo.

Namun juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Dapat membantu pembentukan otot dan juga sebagai sumber beberapa. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Kamu dapat memasak Ayam Saus Lada Hitam menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Saus Lada Hitam

Siapkan 250 gram ayam fillet dada (potong sesuai selera).
Siapkan 1/2 sdt garam (marinasi ayam).
Siapkan 1 sdm air jeruk lemon/nipis (marinasi ayam).
Siapkan Bahan Lapisan Ayam (2 tempat, untuk basah dan kering).
Kamu membutuhkan 3 sdm tepung terigu.
Siapkan 1 sdm tepung beras.
Siapkan 1/2 sdm tepung maizena.
Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk.
Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk (saya pakai untuk aroma).
Kamu membutuhkan Secukupnya air (untuk lapisan kering tidak perlu air).
Kamu membutuhkan Bahan Saus Lada Hitam.
Siapkan 2 siung bawang putih (cincang kasar).
Siapkan 1/2 bagian bawang bombay (cincang kasar).
Siapkan 1/2 bagian paprika hijau (bisa warna apa saja).
Siapkan 2 sdm kecap manis.
Kamu membutuhkan 1 sdm saus tiram (tidak ada, tidak apa2).
Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
Siapkan 1/2 sdt lada.
Siapkan 1 sdt gula pasir.
Kamu membutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk (bisa diganti kaldu ayam/sapi).
Kamu membutuhkan 1/2 sdm tepung maizena (dicampur air sedikit sebagai pengental).
Siapkan Secukupnya air.
Kamu membutuhkan 2 sdm lada hitam bubuk.

Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Pada resep ayam lada hitam, rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan. Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam. Saus lada hitam yang nikmat dengan ayam goreng tepung yang berkualitas ini. jika Anda ingin mencoba menjalankan usaha ini sebagai menu Pada saat membuat menu ayam goreng tepung saus lada hitam ini sangat mudah dan gampang, apalagi bahan yang digunakan juga bisa diperoleh.

Ayam Saus Lada Hitam Tata cara

Ayam fillet yang sudah dipotong dimarinasi dengan bahan marinasi selama minimal 15 menit.
Campur semua bahan lapisan tepung untuk ayam, masing2 untuk lapisan basah dan kering.
Panaskan minyak. Masukan ayam yang telah dimarinasin ke dalam lapisan basah, kemudian ke lapisan kering, lalu goreng di minyak yang telah panas (goreng dengan api yang agak kecil agar ayam matang).
Untuk saus lada hitam. Panaskan minyak sedikit, kemudian masukan bawang putih terlebih dahulu, lalu bawang bombay. Tumis hingga wangi.
Masukkan paprika. Lalu kecap, saus tiram, garam, lada, gula dan kaldu bubuk. Kasih air. Masak sampai paprika matang.
Masukkan lada hitam bubuk. Kemudian larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental.
Jika saus lada hitam sudah matang, ayam biss dimasukkan langsung atau disajikan terpisah.

Kali ini MAHI ingin mengajakmu membuat mie ayam saus lada hitam yang lezat dan begitu menggugah selera. Alih-alih menggunakan bumbu biasa pada umumnya, aku ingin mengajak kalian mencoba ayam dengan bumbu lada hitam yang gurih dan rasa sedikit pedas yang menggugah selera. Masukkanlah saus tomat dan kaldu ayam bubuk, kecap manis serta merica hitam. Saus lada hitamnya akan berpadu dengan renyahnya daging ayam, apalagi disajikan dengan nasi hangat bersama keluarga, teman atau orang orang tercinta, silahkan coba sendiri di rumah ya! Setelah itu membuat saus lada hitam, yang pertama adalah panaskan minyak untuk menumis bawang putih hingga kuning, lalu masukan bawang bombay.