Resep: Lezat Ayam Kentang Tumis Saus Lada Hitam

Ayam Kentang Tumis Saus Lada Hitam.

Kamu dapat membuat Ayam Kentang Tumis Saus Lada Hitam menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Kentang Tumis Saus Lada Hitam

1. Siapkan 300 gr Ayam bagian dada.
2. Siapkan 2 buah Kentang.
3. Siapkan Bumbu:.
4. Siapkan 2 siung Bawang putih.
5. Kamu membutuhkan 1/4 bagian Bawang bombay.
6. Siapkan secukupnya Kaldu ayam.
7. Kamu membutuhkan secukupnya Penyedap rasa.
8. Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis.
9. Siapkan 1 bungkus Saus lada hitam (saya pakai saori saus lada hitam).
10. Siapkan Lada bubuk (optional).
11. Kamu membutuhkan Cabe bubuk/boncabe (optional).

Ayam Kentang Tumis Saus Lada Hitam Tata cara

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera masing masing (kalau saya dari ayam 300gr ada 8 potongan kecil-kecil) kemudian cuci dan tiriskan..
2. Kupas kentang kemudian potong dadu berukuran sedang, setelah itu saya merebusnya setengah matang atau sekitar 5 menit supaya kentang bisa lebih cepat matang ketika ditumis bersama ayam. Setelah selesai, tiriskan..
3. Cincang bawang putih dan bawang bombay. Kemudian tumis sampai agak kecoklatan dan harum..
4. Masukan kentang dan ayam ke tumisan bawang, aduk rata. Kemudian setelah beberapa saat, masukan kaldu ayam bubuk secukupnya..
5. Masukan saus lada hitam ke tumisan (bisa tambahkan juga lada bubuk atau boncabe untuk membuat rasa lebih pedas), aduk rata, kemudian tambahkan sedikit air dan penyedap rasa..
6. Aduk rata sampai menunggu air yang di dalamnya agak mengering, setelah itu cicipi rasa. Jika terasa sudah pas di lidah, silahkan angkat dan sajikan..