Nasi bakar cumi asin + petai. Resep lengkap bagaimana cara membuat Nasi Bakar Cumi Dower dapat dilihat di bawah. Masukkan cabai rawit merah, rawit hijau,daun jeruk aduk hingga. tambahkan petai, cumi, kecap ikan. Video resep kali ini gw mau bikin Nasi bakar yang gurih.

Nasi bakar menjadi salah satu kuliner yang khas karena bentuk dan proses memasaknya yang unik. Nasi yang sudah dimasak bersama santan seperti nasi uduk itu dibungkus daun pisang dengan isian aneka lauk dan tambahan daun jeruk atau. Cumi asin petai sudah selesai dibuat. Kamu dapat membuat Nasi bakar cumi asin + petai menggunakan 31 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Nasi bakar cumi asin + petai

Siapkan 2 lembar daun pisang potong 4-5 bagian / lembar.
Siapkan Kemangi.
Siapkan Bahan nasi :.
Kamu membutuhkan 300 gr beras.
Siapkan Air kaldu ayam kampung.
Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
Siapkan 2 cabai keriting.
Kamu membutuhkan 1 serai.
Kamu membutuhkan 1/4 sdm terasi matang.
Siapkan 3/4 sdm garam.
Siapkan 1/2 sdt gula.
Kamu membutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
Siapkan 1 sachet santan instan 65ml.
Kamu membutuhkan Daun salam + serai.
Siapkan Bahan isiian cumi :.
Kamu membutuhkan 250 gr cumi basah (rendam dengan air panas).
Siapkan 5 siung bawang merah, iris.
Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih, iris.
Siapkan 3 buah cabai rawit, iris.
Siapkan 1 serai geprek.
Siapkan 1 lembar daun dalam.
Siapkan 10 lembar daun jeruk.
Siapkan 3 cm lengkuas geprek.
Siapkan 3 cm jahe.
Kamu membutuhkan 1/2 sdt terasi matang.
Siapkan 1 sdm air asam jawa.
Kamu membutuhkan 1/4 batok gula jawa.
Siapkan 1 papan petai, belah 2.
Siapkan 1/2 gelas air.
Siapkan Jeruk limo.

Rasanya yang gurih dan enak tentunya akan membuat anda ketagihan. Selain diolah dengan cara digoreng dan dinikmati dengan nasi hangat beserta sambal, cumi asin juga bisa diolah menjadi sajian tumis yang nikmat dengan aneka bumbu lezat yang. Tambahkan potongan cumi, petai, dan cabai rawit utuh ke dalam tumisan bumbu yang sudah beraroma harum. Jika sudah, angkat dan sajikan nasi bakar cumi asin pedas dengan dibuka terlebih dahulu.

Nasi bakar cumi asin + petai Tata cara

Haluskan semua bahan nasi kecuali air kaldu, beras, santan, daun salam dan serai geprek. Blender dengan campuran minyak..
Tumis bumbu halusnya hingga harum dan mengering lalu masukan beras yg sudah dicuci, tumis sebentar lalu pindahkan ke rice cooker tambahkan air kaldu ayam, santan, daun salam dan serai. Masak nasi nya.
Tumis bahan isiiannya, bw merah, putih, daun salam, serai, daun jeruk, jahe, lengkuas dan rawit. Tumis hingga harum. Tambahkan terasi, petai, air asam jawa, gula jawa dan cumi nya. lalu tambahkan air 1/2 gelas. Masak sebentar hingga harum lalu beri perasan jeruk limo..
Siapkan daun pisang 2 lembar, di tata berlawanan. Lalu beri isiin nasi, cumi dan ditutup nasi lagi. Bagian atas ber kemangi yg banyak. Lalu gulung nasi bakarnya di sematkan dengan tusuk gigi..
Bakar nasi bakar nya hingga harum.

Nasi berbumbu dapur dipadu cumi dan petai ini dijamin bakal menggugah selera makan Bunda dan keluarga. Nasi Bakar Cumi Asin Cumi diasinkan dimasak dengan petai, cabe merah & hijau besar dan daun melinjo. Buat yang nggak suka terlalu asin, boleh pilih yang ini. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Ulek cabai rawit, cabai merah keriting, bawang merah, tidak usah terlalu halus, lalu sisihkan Sambal cumi-cumi dengan petai dan mangga muda ini super pedas dan sedap rasanya.