Ayam crispy siram saus lada hitam. Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur. Masukkanlah saus tomat dan kaldu ayam bubuk, kecap manis serta merica hitam. Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini?
Resep cara membuat saus lada hitam: Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, kemudian tambahkan air. Tambahkan sayuran yang telah digoreng dan di rebus. Tahu goreng crispy dengan siraman bawang goreng, cabai dan garam. Kamu dapat memasak Ayam crispy siram saus lada hitam menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Ayam crispy siram saus lada hitam
- Siapkan 500 gr ayam potong.
- Siapkan 1 bungkus tepung serbaguna (me : sasa tepung ayam krispi).
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Ikuti cara menggoreng ayam dibalik kemasan tp.sasa ayam krispi.
- Siapkan Bahan ungkepan ayam.
- Siapkan 2 buah bawang merah.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Kamu membutuhkan Secukupnya lada bubuk.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
- Kamu membutuhkan Bahan saus lada hitam.
- Siapkan Secukupnya lada hitam bubuk (me : biji lada hitam,haluskan).
- Kamu membutuhkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang,cincang kasar.
- Siapkan 2 buah bawang putih & 4 buah bawang merah cincang kasar.
- Siapkan 1 bungkus penyedap rasa sapi.
- Kamu membutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Kamu membutuhkan 2 sdm minyak sayur.
- Siapkan Secukupnya garam & gula.
- Kamu membutuhkan Secukupnya air.
- Kamu membutuhkan 2 sdm tp.maizena yg sudah dilarutkan dgn 4 sdm air.
Resep ayam lada hitam yang terakhir ini, ayamnya digoreng. Sehingga cita rasanya pasti akan berbeda dengan ayam lada hitam kuah maupun ayam crispy Masukkan ayam yang telah digoreng tadi ke dalam saus lada hitam. Ayam goreng lada hitam siap untuk disajikan bersama nasi hangat. Masukkan kecap, saus tiram, lada hitam, kaldu ayam bubuk, aduk rata, lalu tambahkan air secukupnya.
Ayam crispy siram saus lada hitam Instruksi
- Cuci bersih ayam,potong menjadi 6-8 bagian (sesuai selera),ungkep dengan bumbu ungkepan tanpa air,sisihkan.
- Siapkan minyak untuk menggoreng sambil menunggu minyak panas,siapkan wadah untuk tepung serbaguna sasa basah & kering.
- Setelah minyak panas,goreng ayam dengan api kecil,lakukan hingga semua ayam matang,sisihkan..
- Siapkan wajan dan 2 sdm minyak sayur utk menumis perbawangan,tumis hingga bawang layu & terlihat matang.
- Lalu masukkan air secukupnya + 2 sdm kecap manis + bumbu penyedap + garam & gula + lada hitam bubuk,setelah mendidih tes rasa lalu masukkan larutan tp.maizena,masak kembali hingga mendidih,bisa disimpan di wadah terpisah.
- Tata ayam goreng crispy lalu siram dengan saus lada hitam,siap dihidangkan dengan nasi hangat lebih nikmat.
Atur pakcoy dlm mangkok, kemudian siram dengan daging ayam lada hitam tadi. Siram ayam dengan saus lada hitam dan Ayam Geprek Lada Hitam pun siap untuk disajikan! Aku sendiri biasanya memasak resep ini untuk makan siang atau makan malam. Kalau sedang tidak punya banyak waktu, biasanya aku bumbui ayamnya terlebih dulu, masukkan ke dalam plastik kedap udara. Ayam goreng dalam balutan tepung yang garing dan crispy ini makin mantap dengan siraman saus telur asin di permukaannya.