Cara Mudah Menyiapkan Appetizing Steak Ayam Saus Lada Hitam (MUDAH!😆)

Steak Ayam Saus Lada Hitam (MUDAH!😆).

Kamu dapat memasak Steak Ayam Saus Lada Hitam (MUDAH!😆) menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Steak Ayam Saus Lada Hitam (MUDAH!😆)

1. Siapkan 250 gr dada ayam fillet.
2. Kamu membutuhkan 250 gr tepung bumbu crispy.
3. Siapkan 2 butir telur ayam.
4. Kamu membutuhkan Secukupnya buncis.
5. Siapkan Secukupnya wortel.
6. Siapkan Secukupnya kembang kol.
7. Kamu membutuhkan Secukupnya jagung manis (disisir).
8. Kamu membutuhkan 2 buah kentang.
9. Siapkan Bumbu Saus:.
10. Siapkan 3 siung bawang putih (geprek cincang).
11. Kamu membutuhkan 1 buah bawang bombay.
12. Siapkan 2 sdm saus tiram.
13. Kamu membutuhkan 2 sdm kecap manis.
14. Kamu membutuhkan 2 sdm kecap inggris.
15. Siapkan 2 sdm saus tomat.
16. Siapkan Secukupnya lada hitam.
17. Siapkan 2 sdm tepung maizena (campurkan dg air +-400ml).
18. Siapkan Secukupnya garam.
19. Siapkan Sedikit gula (untuk penyedap saja).

Steak Ayam Saus Lada Hitam (MUDAH!😆) Tata cara

1. Siapkan bahan2. Iris2 bawang putih, bawang bombay, dan sayuran..
2. Marinasi ayam: ayam fillet dicuci bersih. Masukkan dlm mangkuk, bumbui dg garam dan lada putih. Diamkan sebentar..
3. Siapkan panci untuk mengukus, nyalakan api dan tunggu air di bawah mendidih. Setelah siap, masukkan sayuran: wortel, buncis, dan jagung manis sisir. Kukus sampai matang +- 5 menit saja. Jgn smpai overcooked. Lalu sisihkan..
4. Sembari menunggu kukusan sayur, kita buat ayam crispynya. Panaskan minyak goreng pada wajan. Kocok lepas telur dalam mangkuk 1. Siapkan Tepung bumbu crispy dalam mangkuk 2. Ayam yg sudah dimarinasi td kita celupkan ke mangkuk 1 yg berisi telur. Angkat. Balurkan scr merata tepung crispy di mangkuk ke 2. Lalu ulangi lg dg mencelupkan ke mangkuk 1 dan balur tepung ke mangkuk 2. Sampai dirasa ketebalan tepung cukup. Langsung goreng di api yg cukup panas. Tiriskan..
5. Setelah itu goreng kentang yg sudah dipotong2 sesuai selera sampai matang. Tiriskan..
6. Membuat saus lada hitam kentalnya: Tumis bawang putih cincang, dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, kecap inggris, lada hitam, dan air yg sudah dicampur dg tepung maizena. Aduk hingga mengental. Koreksi rasa. Tambahkan bumbu jika dirasa masih kurang. Angkat..
7. Siapkan bahan untuk plating: Tata sayuran (buncis, bunga kol, jagung manis sisir, dan wortel), kentang, dan ayam pada piring saji..
8. Selagi panas, siramkan saus lada hitamnya di atas ayam dan sayuran yg ada di piring tadi..
9. Steak ayamnya siap disantap 😍😍😍 enakk moms!.