Cara Mudah Memasak Yummy Ayam Crispy Saus Lada Hitam

Ayam Crispy Saus Lada Hitam.

Kamu dapat membuat Ayam Crispy Saus Lada Hitam menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Crispy Saus Lada Hitam

1. Siapkan 1/4 kg ayam fillet potong kecil tipis.
2. Kamu membutuhkan 6 sdm tepung terigu.
3. Siapkan 3 sdm tepung maizena.
4. Siapkan 1 sdt baking powder.
5. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
6. Siapkan 2 sdt lada hitam.
7. Siapkan 2 sdt garam.
8. Kamu membutuhkan 1/2 sdm saus tiram.
9. Siapkan 1 sachet saus tomat.
10. Siapkan 1 sachet saus pedas.
11. Kamu membutuhkan 300 ml air.
12. Siapkan 1 siung bawang putih cincang.
13. Siapkan Cabe merah dan rawit untuk hiasan.
14. Siapkan 1 siung bawang bombay rajang.
15. Siapkan 2 sdm Masako ayam.
16. Siapkan 2 sdm Minyak untuk menumis.
17. Kamu membutuhkan 300 ml minyak untuk menggoreng ayam crispy.

Ayam Crispy Saus Lada Hitam Instruksi

1. Lumuri ayam yang sudah dipotong dengan garam dan merica, simpan dalam kulkas kurleb 30 menit.
2. Buat adonan tepung. Campur terigu dan maizena, tambahkan baking powder, garam, penyedap dan merica bubuk, aduk rata. Taruh 1/4 adonan di tempat lain, beri sedikit air untuk adonan basah..
3. Masukkan ayam ke adonan basah dan kering, goreng di minyak panas sampai matang dan kecoklatan..
4. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bawang putih, tambah air..
5. Masukkan saus tomat, saus pedas, saus tiram, penyedap dan lada hitam, aduk rata sampai agak menyusut.
6. Masukkan ayam crispy, aduk sampai bumbu rata dan meresap, angkat dan hidangkan.