ππ Ayam Crispy Saus Lada Hitamππ.
Kamu dapat membuat ππ Ayam Crispy Saus Lada Hitamππ menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan ππ Ayam Crispy Saus Lada Hitamππ
- Siapkan Bahan : 250 gram daging ayam fillet, potong dadu.
- Siapkan Wijen putih secukup nya untuk taburan.
- Kamu membutuhkan Bahan Marinade ayam :.
- Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1 sdt ketumbar (haluskan).
- Siapkan 2 sdm mayonaise.
- Siapkan 1/2 sdm tepung sagu.
- Siapkan 1 sdm tepung beras.
- Kamu membutuhkan 2 sdm tepung terigu.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt oregano (bisa pakai seledri cincang).
- Siapkan Air matang secukup nya.
- Siapkan >> Marinade ayam minimal 30 mnt dalam Lemari Es.
- Siapkan Jika saya semalaman marinade, jadi pagi tinggal goreng.
- Kamu membutuhkan Bahan Ditumis :.
- Siapkan 1 bawang bombay, iris tipis.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Siapkan Bahan Saus (aduk pada 1 mangkuk):.
- Siapkan 1 sdm lada hitam.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saus sambal.
- Siapkan πΒ½ Sdm tepung maizena, encerkan dg 3 sdm air matang.
ππ Ayam Crispy Saus Lada Hitamππ Tata cara
- Panaskan minyak,lalu goreng ayam sampai warna kuning keemasan. Angkat lalu sisihkan..
- Ambil 3 sdm minyak bekas menggoreng ayam, lalu tumis bawang bombay & daun bawang sampai harum..
- Masukan bahan saus tadi,aduk rata..
- Tuang larutan maizena,aduk cepat sampai kuah matang & mengental. Cicipi rasa nya. Boleh tambahkan garam/ gula. Jika saya sudah pas seperti resep di atasπ..
- Masukan ayam goreng tepung nya. Aduk supaya rata tercampur bumbu. Lalu matikan kompor..
- Angkat lalu sajikan dg taburan wijen putih..