Ayam goreng tepung saus lada hitam. Hai guys. jangan lupa like, komen and subsribe yah 🤗 IG: shela_stefani. Setelah itu membuat saus lada hitam, yang pertama adalah panaskan minyak untuk menumis bawang putih hingga kuning, lalu masukan bawang bombay. Siram ayam dengan saus lada hitam dan Ayam Geprek Lada Hitam pun siap untuk disajikan!
Saus Lada Hitam: Tumis bawang putih hingga kuning.
Masukkanlah saus tomat dan kaldu ayam bubuk, kecap manis serta merica hitam.
Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini?
Kamu dapat membuat Ayam goreng tepung saus lada hitam menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Ayam goreng tepung saus lada hitam
- Kamu membutuhkan 300 gr dada ayam, potong sesuai selera.
- Siapkan 1 sdm air jeruk lemon.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 btr telur, kocok lepas.
- Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih,haluskan.
- Kamu membutuhkan 50 gr tepung tapioka.
- Siapkan 50 gr tepung terigu.
- Siapkan minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bahan saus lada hitam :.
- Siapkan 100 gr brokoli, potong-potong.
- Kamu membutuhkan 10 buah jamur kancing,iris.
- Siapkan 1 buah wortel, potong korek api.
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris panjang.
- Siapkan 5 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 1 1/2 sdt merica hitam, haluskan kasar.
- Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdm tepung tapioka,larutkan dgn air.
Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai selera. Cara membuat saus: campur semua bahan menjadi satu. Tumis bawang putih dengan mentega, masukkan Minyak goreng secukupnya. Cara Membuatnya: Campurkan bawang putih, saus teriyaki, gula, garam, lada bubuk, susu dan daging ayam, aduk.
Ayam goreng tepung saus lada hitam Tata cara
- Lumuri potongan daging ayam dengan air jeruk nipis.
- Campur tepung tapioka dan tepung terigu, beri garam, merica bubuk, bawang putih, aduk rata.
- Celupkan daging ayam ke dalam telur kocok,gulingkan ke dalam campuran tepung.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kekuningan Angkat dan tiriskan.
- Cara membuat saus lada hitam : Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum Masukkan wortel, aduk rata Masukkan brokoli dan jamur masak hingga brokoli berubah warna Tambahkan garam dan lada hitam serta saus tiram, aduk rata Tambahkan larutan tepung tapioka Masak hingga matang Angkat dan siram di atas ayam goreng tepung.
Bahan Saus Lada Hitam Taburi dengan tepung kanji hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Lumuri ayam dengan campuran bawang putih, garam, air jeruk lemon, dan merica bubuk. Pelapis, campur tepung terigu, maizena, baking powder, garam, dan merica Tambahkan cabai merah keriting, saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica hitam, garam, dan gula pasir. Langkah Lumuri potongan daging ayam dengan air jeruk nipis Campur tepung tapioka dan tepung terigu, beri garam, merica bubuk, bawang putih, aduk rata Masukkan brokoli dan jamur masak hingga brokoli berubah warna Tambahkan garam dan lada hitam serta saus tiram, aduk rata Tambahkan.